Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9 сообщений
Cообщения с меткой

отбивные из баклажанов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
МирАлин

Отбивные из баклажанов «Золотистые»

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 08:56 (ссылка)


Отбивные из баклажанов «Золотистые»



Отбивные из баклажанов «Золотистые»



 


Ингредиенты:


 


1 крупный баклажан (или два маленьких);


2 свежих куриных яйца;


мука для панировки;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anfisa1

Отбивные из баклажанов

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 23:58 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Отбивные из баклажанов










































Отбивные из баклажанов



5177462_thumb5 (700x366, 157Kb)





Древние эллины называли баклажаны яблоками бешенства, считая, что они способны довести до безумия. Баклажанам, как и многим пасленовым, пришлось пройти тернистый путь к признанию: что может быть вкусного в пресноватой и горькой мякоти? Но стоит лишь немного отмочить овощ в воде, как горечь уйдет, а правильное приготовление превратит его в блюдо повседневного и праздничного стола. И правда, сводит с ума!



Жареные баклажаны в два раза диетичнее макаронных изделий, хотя и признаны мучнистыми. Неудивительно, ведь в сыром виде 100 г продукта едва ли насчитывают 25 ккал. Сидящие на диете должны знать, как готовить баклажаны на сковороде, ведь это вкусное и щадящее фигуру блюдо.



Как сделать баклажаны на сковороде настолько вкусными, что они смогут заменить мясные отбивные. Кстати, на вид они не сильно отличаются.




Ингредиенты: Яйцо 2 шт.. Баклажан 1 шт.. Пшеничная мука 80 г .Соль по вкусу /





Приготовление


  1. Очистите баклажаны от кожуры, нарежьте их тонкими ломтиками и посолите. Оставьте на 10 минут, чтобы они пустили сок и избавились от горечи. Слейте сок.


  2. В миске взбейте яйца, посолите по вкусу. Каждый ломтик баклажана сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.




Для нежных отбивных из баклажанов можно использовать разные начинки, заворачивая их в рулеты или промазывая каждый кусочек, чтобы после выложить один на другой. В качестве намазки используйте майонез с пряностями, сыр с помидорами или же размягченный авокадо — выбор ограничен только вашей фантазией. Чтобы сделать кусочки еще более тонкими, отбейте их молотком, предварительно завернув в полиэтиленовый пакет.




Источник →










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нина_Андреевна

Отбивные из баклажанов

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 08:29 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/131060/


Отбивные из баклажанов



 



Закуски из овощей

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_1107

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 05:20 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/131060/

Закуски из овощей
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<отбивные из баклажанов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda