22 сентября — День хоббита

Грушево-клюквенные кексы Бильбо Бэггинса 

22 сентября хоббиты Бильбо и Фродо Бэггинсы отмечают свои дни рождения. Родились они в один день, но с разницей в несколько лет. В честь такого события поклонники сказочного мира Толкина решили учредить День хоббита, который и отмечают уже с 1978 года.

День хоббита отмечают на природе, поэтому мы предлагаем вам испечь осенние грушево-клюквенные кексы Бильбо Бэггинса, которые так вкусно съесть на пикнике, налив из термоса чашечку ароматного чая и уютно укрывшись теплым пледом.

Кадр из фильма «Хоббит: Нежданное путешествие»

Потребуется:

20 сентября — Луков день

Фаршированный лук к Лукову дню 20 сентября

Православная церковь отмечает день памяти святого Луки. На Руси же, в честь созвучия этого имени с названием овоща, прижилась традиция готовить лук. Оставив луковый суп французским кулинарам, русские хозяйки на Луков день готовили фаршированный фаршем лук. Повторим и мы этот рецепт, но внесем в него немного изменений — не все любят лук в больших количествах, поэтому к фаршировке мы подойдем аккуратно, чтобы не переборщить со вкусом.

Фото: по лицензии PxHere 

Потребуется:

• 
  крупный репчатый лук — 4 штуки;


• 
  куриный рубленый фарш — 1 кг;


• 
  морковь — 1 штука;


• 
  топленое масло — 50 г;


• 
  соль, перец, базилик.

Приготовление: