Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

оладьи со вкусом пиццы! - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
itast

Оладьи со вкусом пиццы!

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 21:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Оладьи со вкусом пиццы!

Мы привыкли кушать золотистые оладушки со сгущенкой или сметаной, класть в тесто яблоки и другие сладкие наполнители. Но пробовали ли вы готовить оладьи со вкусом пиццы? Все близкие будут в восторге от такой идеи! Для приготовления вам не понадобится особенных продуктов. Всего лишь привычный кефир, мука, сода. А вот наполнитель поможет сделать оладушки уникальными! Приготовление теста нехитрое: используем кефир, добавляем щепотку соды для создания воздушности. Остальные компоненты вы можете выбрать, опираясь на их наличие в холодильнике.

Ингредиенты:
Кефир 350 мл
Пшеничная мука 200 г
Сметана 2 ст. л.
Помидор 1 шт.
Ветчина 100 г
Зелень по вкусу
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу
Сода 1 щеп.
Твердый сыр 70 г
Начинку можно брать по вкусу, выбирая из того, что ест в холодильнике. Можете добавить оливки, грибы, сосиски. Используйте свою любимую зелень.

Приготовление:
Режем все продукты для начинки. Сыр трем, ветчину, помидоры и зелень режем мелко.
Яйца взбить со щепоткой соли.
Добавляем к яйцам соду, кефир и сметану.
Начинку тоже всыпаем в тесто.
постепенно вмешиваем просеянную муку перцем.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло, жарить до появления румяного состояния.
Супер завтрак готов! Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх!)
4 (700x397, 45Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
старко

Оладьи со вкусом пиццы!

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 06:54 (ссылка)

Оладьи со вкусом пиццы!
Оладьи на кефире необыкновенно нежны. В тесто добавлен сыр, ветчина и овощи: nерец бoлгарский, помидор и зелень.

Ингредиенты для «Оладьи со вкусом пиццы»:

Кефир (объёмом 250 мл) — 1 стак.
Сыр твердый (моцарелла для пиццы или любой вами любимый сыр) — 70 г
Ветчина (из индейки, любая вами любимая или колбаса) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (объёмом 250 мл) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (можно 1 ч л, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Перец болгарский (оранжевый, маленький) — 1 шт
Помидор (небольшой) — 1 шт
Зелень (лук зелёный и петрушка) — 2 веточ.
Масло подсолнечное (для жарки оладий)
Яйцо куриное — 2 шт

Рецепт «Оладьи со вкусом пиццы»:

Наливаем в пoсуду кефир, кладём сахар, соду и соль, соединяем. Ждём реакции кефира на соду, она в нём погасится. Готовим продукты. которые нам понадобятся для оладий. Я буду использовать сыр Моцарелла для пиццы, он очень хорошо плавится. Я взяла в оладьи ветчину из индейки.

Ветчину режем мелким кубиком, сыр натираем на средней тёрке. Разбиваем яйца. Всё отправляем в кефир и соединяем.

Просеиваем муку. У меня ушло ровнo 1 стакан, ёмкостью 250 мл. Замешиваем тесто.

Помидор, перец и зелень очень мелко режем. Выкладываем в тесто.

Всё тщательно перемешиваем. Тесто к выпечке готово.

На сковороду наливаем масло, греем и столовой ложкой выкладываем тесто. Сковорода у меня D-24 см. Я на ней разместила 4 оладья. Нужно оладьи выкладывать с расстоянием, в процессе обжаривания они растут. Обжариваем с одной стороны на среднем огне.

Переворачиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем оладьи крышкой и жарим до красивого цвета с другой стороны.

Из этого количества теста nолучилось 20 шт оладий. Жарила в 5 раз и каждый раз наливала немного масла. Снимала оладьи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Класс! 2
Ответить
image (3) (604x363, 74Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<оладьи со вкусом пиццы! - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda