новогодний торт-часы

pavelka11

Вторник, 02 Декабря 2025 г. 13:18 (ссылка)

Новогодний торт-часы — эффектный, праздничный, идеально к бою курантов

Ингредиенты:

Бисквит:

яйца — 4 шт.

сахар — 1 стакан

мука — 1 стакан

разрыхлитель — 1 ч. л.

Крем:

сливки 33% — 500 мл

сахарная пудра — 1 стакан

ванильная эссенция — несколько капель

Декор:

марципан или мастика

красители — по желанию

Приготовление:

Взбей яйца с сахаром до воздушной массы. Вмешай просеянную муку с разрыхлителем.

Выпекай бисквит при 180°C 30–40 минут. Остуди.

Взбей сливки с сахарной пудрой и ванилью до плотности.

Разрежь бисквит на коржи, промажь кремом.

Остаток крема подкрас и покрой торт сверху и по бокам.

Из марципана/мастики сделай циферблат и стрелки, уложи так, чтобы показывали полночь.

Метки: Кулинария рецепты сладости торты Новогодний торт-часы

новогодний торт-часы - Самое интересное в блогах