Всем привет! В этой статье мы расскажем о том, как приготовить торт «Наполеон» в домашних условиях. Каждая опытная хозяйка должна знать и уметь готовить этот известный кулинарный шедевр. Торт мы будем готовить из вытяжного теста. Поэтому рецепт будем непростым и очень детальным. Пошагово мы разберем все тонкости приготовления. Если какие-нибудь детали останутся непонятными — в конце статьи ты найдешь полезное видео о том, как готовится торт по этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

150 г сахара

60 г муки (3 ст. ложки с горкой)

2 яйца

500 мл молока

80 г сливочного масла (комнатной температуры)

1 ч. л. экстракта ванили или ванильного сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ

500 г просеянной муки

300 мл горячей воды

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. соли

1 ст. л. растительного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ТЕСТА

7–8 ст. л. растительного масла

100–120 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ