На каждый день и к праздничному столу: универсальный сытный салат за несколько минут (РЕЦЕПТ)

Ингредиенты:

• 
  куриное филе - 200 г;


• 
  шампиньоны - 150 г;


• 
  яйца - 3 шт.;


• 
  огурцы – 2 шт.;


• 
  зеленый лук - 30 г;


• 
  майонез – 150 г;


• 
  листовой салат.

Способ приготовления:

1. 
   Воду доводим до кипения и отвариваем куриное филе. После закипания варим 15 минут и выключаем огонь, но не вынимаем мясо.


2. 
   Курица должна 15-20 минут постоять в кипятке. В результате филе получится мягкое и сочное.


3. 
   Параллельно отвариваем яйца. Чистим их и нарезаем кубиком. Шампиньоны крошим и обжариваем.


4. 
   Остывшее филе делим на волокна. Огурцы натираем на терке и отжимаем от влаги.


5. 
   Ингредиенты к салату можно просто смешать, а можно выложить слоями, смазывая немного майонезом. Последний слой должен быть мелко порезанным зеленым луком.