Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9 сообщений
Cообщения с меткой

мясо с овощами в духовке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
heregirl

Мясо с овощами в духовке

Среда, 20 Мая 2020 г. 19:16 (ссылка)

Мясо с овощами в духовке

Ингредиенты:

Свинина, мякоть — 300 г
Картофель — 400–450 г
Морковь — 70 г
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Промойте свинину и нарежьте мякоть средними кусочками. Смажьте форму для запекания маслом и выложите кусочки свинины первым слоем. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Почистите овощи, нарежьте лук с морковкой тонкими полукольцами. На мясо выложите слой из овощей. Последним слоем выложите кружочки картофеля, добавьте специи по вкусу.
3. Полейте блюдо майонезом и поставьте запекаться в духовку на 40–45 минут при температуре 180ºC . Немного перемешайте овощи с мясом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
screenshot_2133 (560x326, 181Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Мясо с овощами в духовке

Среда, 01 Апреля 2020 г. 18:19 (ссылка)

Мясо с овощами в духовке

Ингредиенты:

Масло растительное — для жарки
Морковь — 1 шт.
Пюре томатное — 250 мл
Лук — 2 шт.
Паприка — 2 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Говядина — 1,5 кг
Лавровый лист — 3 шт.
Вода горячая — 1 стак.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Зелень свежая — по вкусу
Перец болгарский — 350 г

Приготовление:

1. Для этого блюда лучше взять говядину, но подойдёт и телятина, и постная свинина. Говяжья вырезка подходит лучше всего, но можно взять и просто мякоть говядины. Если на мясе есть пленки или соединительная ткань, нужно обязательно срезать их.
2. Мясо промыть, обсушить и нарезать крупными кусками, как на шашлык.
3. В форме для запекания, которая подходит для использования на плитах, чугунной жаровне, утятнице или сковороде, которую потом можно поместить в духовку, разогреть растительное масло, выложить мясо в один слой и обжарить до румяной корочки со всех сторон, как бы запечатывая мясной сок внутри кусочков мяса. Если всё мясо не помешается жаровне, обжаривать его порциями. Посолить, поперчить, добавить паприку, лавровый лист и, по желанию, другие специи.
4. Влить в жаровню примерно 1 стакан горячей воды, так, чтобы вода покрывала мясо наполовину, и отправить в разогретую до 170 ºC духовку на 1,5–2 часа. За это время мясо будет тушиться в собственном соку и воде. Если вам покажется, что жидкости мало, добавить ещё немного воды.
5. Лук и морковь очистить и нарезать довольно крупно. Для блюда нужны 1 крупная или 2 средних моркови и 2 луковицы.
6. Болгарский перец очистить от плодоножки, перегородок и семян и нарезать крупными кусками.
7. Спустя 1,5–2 часа тушения говядины, достать жаровню из духовки и добавить лук и морковь. Также можно добавить 2–3 зубчика чеснока, нарезанного пластинами.
8. Добавить болгарский перец, перемешать мясо с овощами и вернуть в духовку на 20 минут.
9. Спустя время добавить томатную составляющую, можно использовать томатный сок или томатную пасту, разведённую водой 1:3. Вернуть в духовку ещё на 20–25 минут. В общей сложности готовить блюдо 2,5–3 часа.
10. Готовое блюдо украсить рубленой свежей зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!
PNPE1nfcAw8 (700x467, 210Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Вкуснейшее мясо с овощами: отличный вариант к ужину или на праздник

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 22:42 (ссылка)



 



Вкуснейшее мясо с овощами



 



Нравится всем!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Мясо с овощами в духовке

Понедельник, 11 Сентября 2012 г. 00:06 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Мясо с овощами в духовке




Всем любящим хорошо и вкусно поесть, вот такой вот рецепт ,, Мясо с овощами в духовке"



Но, а женщины хозяйки могут порадовать своих мужей и любимых вот таким вот мясным блюдом, думаю оно им понравится! 



 



Мясо с овощами готовиться легко, не требует особых кулинарных навыков, все нарезается и укладывается слоями, а остальное дело духовки. Получается ароматное, вкусное блюдо. Мясо можно выбирать на свой вкус, я использую свинину, также подойдет телятина или мясо птицы.



 



Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-1-300x225 (300x225, 28Kb)

 



Состав:Свинина – 500 гр.Лук – 1 шт.Картофель – 7 шт.Кабачок – 3 шт.Помидор – 2 шт.Вода – 200 мл.Майонез – 6 ст.л.Сыр -300 гр.Кориандр молотыйРастительное маслоСоль



 



Приготовление:



Нарезаем мясо на кусочки и лук полукольцами, выкладываем на противень, солим и посыпаем кориандром.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-2-300x225 (300x225, 26Kb)

 



Нарезаем картофель кружочками и выкладываем на мясо с луком, солим и посыпаем кориандром.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-3-300x225 (300x225, 19Kb)

 



Нарезаем кабачки кружочками, обжариваем на растительном масле с двух, выкладываем на картофель, солим и посыпаем кориандром.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-4-300x225 (300x225, 17Kb)





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-5-300x225 (300x225, 18Kb)





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-6-300x225 (300x225, 26Kb)

 



Нарезаем помидоры полукольцами, выкладываем на кабачки, солим и посыпаем кориандром.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-7-300x225 (300x225, 28Kb)

 



Аккуратно с края наливаем воду, смазываем помидоры майонезом и сверху выкладываем равномерно сыр, натертый на крупной терке.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-8-300x225 (300x225, 22Kb)

 



Накрываем противень фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-9-300x225 (300x225, 20Kb)

 



После снимаем фольгу и ставим еще примерно настолько же. Так как слой продуктов большой и у всех плиток разные духовки, перед окончанием приготовления проверяем на готовность.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-10-300x225 (300x225, 24Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Мясо с овощами в духовке

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:19 (ссылка)


Всем любящим хорошо и вкусно поесть, вот такой вот рецепт ,, Мясо с овощами в духовке"



Но, а женщины хозяйки могут порадовать своих мужей и любимых вот таким вот мясным блюдом, думаю оно им понравится! 



 



Мясо с овощами готовиться легко, не требует особых кулинарных навыков, все нарезается и укладывается слоями, а остальное дело духовки. Получается ароматное, вкусное блюдо. Мясо можно выбирать на свой вкус, я использую свинину, также подойдет телятина или мясо птицы.



 



Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-1-300x225 (300x225, 28Kb)

 



Состав:Свинина – 500 гр.Лук – 1 шт.Картофель – 7 шт.Кабачок – 3 шт.Помидор – 2 шт.Вода – 200 мл.Майонез – 6 ст.л.Сыр -300 гр.Кориандр молотыйРастительное маслоСоль



 



Приготовление:



Нарезаем мясо на кусочки и лук полукольцами, выкладываем на противень, солим и посыпаем кориандром.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-2-300x225 (300x225, 26Kb)

 



Нарезаем картофель кружочками и выкладываем на мясо с луком, солим и посыпаем кориандром.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-3-300x225 (300x225, 19Kb)

 



Нарезаем кабачки кружочками, обжариваем на растительном масле с двух, выкладываем на картофель, солим и посыпаем кориандром.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-4-300x225 (300x225, 17Kb)





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-5-300x225 (300x225, 18Kb)





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-6-300x225 (300x225, 26Kb)

 



Нарезаем помидоры полукольцами, выкладываем на кабачки, солим и посыпаем кориандром.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-7-300x225 (300x225, 28Kb)

 



Аккуратно с края наливаем воду, смазываем помидоры майонезом и сверху выкладываем равномерно сыр, натертый на крупной терке.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-8-300x225 (300x225, 22Kb)

 



Накрываем противень фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-9-300x225 (300x225, 20Kb)

 



После снимаем фольгу и ставим еще примерно настолько же. Так как слой продуктов большой и у всех плиток разные духовки, перед окончанием приготовления проверяем на готовность.





Myaso-s-ovoshhami-v-duhovke-10-300x225 (300x225, 24Kb)


Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо с овощами в духовке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda