Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11 сообщений
Cообщения с меткой

мясо под майонезом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
красунья

Мясо - вкусно и просто

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 17:11 (ссылка)

Мясо под майонезом

Нам понадобится:
— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи
— Горчица

Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками.
Отбиваем каждый кусок
Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда!
Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса :) Каждый кусочек смазываем горчицей. В принципе, после приготовления горчица практически не чувствуется, но и злоупотреблять не стоит.
Посыпаем приправой для мяса (на Ваш вкус).
Мажем, солим-перчим
И укладываем в тарелку
Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом — именно с ним получится поджаристая корочка. Укладываем мясо.
Как все плотненько уложили — начинаем заправлять майонезом. Чем больше — тем лучше :) Майонез в духовке поджарится — и станет очень похожим на расплавленный сыр.
И отправляем в духовку!
mjaso (604x453, 59Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алина_Белина

МЯСО ПОД МАЙОНЕЗОМ

Понедельник, 02 Января 2017 г. 22:15 (ссылка)

Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

МЯСО ПОД МАЙОНЕЗОМ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







ИНГРЕДИЕНТЫ





— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи
— Горчица




ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками. Отбиваем каждый кусок







Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда! Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса :) Каждый кусочек смазываем горчицей.







Посыпаем приправой для мяса (на Ваш вкус). Мажем, солим-перчим И укладываем в тарелку







Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом — именно с ним получится поджаристая корочка. Укладываем мясо. Как все плотненько уложили — начинаем заправлять майонезом. Чем больше — тем лучше :) Майонез в духовке поджарится — и станет очень похожим на расплавленный сыр. И отправляем в духовку!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!






Серия сообщений "---МЯСНЫЕ БЛЮДА":

Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 2 - СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ
...
Часть 21 - ТЕФТЕЛИ С СЮРПРИЗОМ
Часть 22 - МЯСНЫЕ ПОНЧИКИ
Часть 23 - МЯСО ПОД МАЙОНЕЗОМ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SARGANC

Мясо под майонезом

Суббота, 08 Ноября 2008 г. 13:19 (ссылка)

Берутся тонкие куски мяса (лучше говядины и не более 1-1.5 см), нарезанные
как для отбивных и отбиваются кухонным молотком. После этого кладутся на
немного смазанную (жиром или подсолнечным маслом) сковородку. Укладывать
лучше плотно, т.к. в процессе приготовления мясо уменьшается в размере.
Сверху посыпается нарезанным кольцами луком, специями (соль, перец, можно
использовать приправы по вкусу),поливается майонезом и посыпается тертым
сыром. Подготовленное таким образом мясо ставится в прогретую духовку.
Готовность определяется по сбежавшимся на запах (готового, а не сгоревшего
блюда) домашним. Обычно готово уже через 15-20 мин. Готовность также можно
определить прокалыванием вилкой, мясо должно легко прокалываться, но это
ухудшает вкус, т.к. через проколы выходит сок.
 (640x424, 58Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tatami

Диалоги о еде ... (актуально для тех, кто на работе сидит голодный )

Понедельник, 14 Мая 2007 г. 11:55 (ссылка)

Итак!

с Сб. на Вс. прочем и с Вс. на Пн. ) Тами со своими близкими и друзьями отмечал...
на фото представлены:
Курица фаршированная с курагой и черносливом и орехами (+ еще несколько комп.)
Мясо под майонезом, луком,перчиком и кинзой :-)
Грибы в сметане с укропчиком и репчатым луком
Салатик Оливье

- если у кого-то возникнут вопросы (рецептура, особенности и пр.) обращайтесь в комменты, всегда рад пообщаться на тему кулинарии :-)
 (600x400, 140Kb)
На фото: фаршированная курица с курагой и орехами в разрезе :-)

Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо под майонезом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda