Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 50 сообщений
Cообщения с меткой

мясной рулет с яйцом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Мясной рулет с яйцом в духовке от Ларисы Третьяковой

Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 13:22 (ссылка)


Мясной рулет с яйцом в духовке от Ларисы Третьяковой





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Мясной рулет с яйцом

Среда, 19 Сентября 2018 г. 09:47 (ссылка)


Мясной рулет с яйцом (700x393, 272Kb)



Вам не надоело покупать колбасу? А что же положить на бутерброд, спросите вы? У меня есть интересный заменитель колбасы - мясной рулет с яйцом. 




Скажу вам больше - его можно подать не только на завтрак, но и как второе блюдо к обеду, да и для ужина вполне подойдет. 



Я как раз недавно готовила мясной рулет, сделала пошаговые фото, и готова поделиться своим опытом приготовления рулета с яйцом.


 


Продукты для мясного рулета с яйцом:



 


-свиное мясо (это может быть кусок любой мякоти - хоть вырезка, хоть филе, и даже шейка)


 


-куриный фарш (не обязательно куриный, фарш может быть любой, просто мне показалось, что свинина в сочетании с курицей - будет вкусно). Не забываем в фарш добавить лук, соль и специи.


 


-вареные яйца (можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца



-зелень


-соль, перец и другие приправы по вашему вкусу


 


Пропорции я беру произвольные, исходя из того, что мяса должно быть больше, чем фарша, сыра - немного, а яиц столько, чтобы выложить дорожку из половинок по всей ширине мяса, впрочем, сейчас сами все увидите.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Мясной рулет с яйцом, как в садике

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 15:06 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеМясной рулет с яйцом, как в садике

4248238_7 (607x404, 69Kb)

Ингредиенты:

Фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Белый хлеб (вчерашний) — 60 г
Молоко — 100 мл
Яйцо в фарш — 1 шт.
Яйцо в начинку — 4 шт.
Яйцо для смазывания рулета — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сливочное масло — 3 ст. л
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Кипяток — 50 мл

Приготовление:

1. Подготовьте продукты согласно списку. Из мяса сделайте фарш с помощью мясорубки или измельчителя. Сливочное масло поставьте на батарею или просто к теплу, пусть растопится. Яйца отварите и остудите, снимите скорлупу.
2. В измельчитель положите белый хлеб, луковицу, влейте молоко.
3. Масса должна получиться однородной, кашеобразной.
4. В фарш влейте хлебно-молочную массу, добавьте яйцо, соль, по желанию черный перец.
5. Хорошо перемешайте фарш, можно даже "выбить" его немного, чтобы получить максимально однородную массу.
6. Приготовьте яичную начинку, для этого порубите яйца, заправьте их сливочным маслом и солью.
7. На рабочем столе расстелите пищевую пленку или фольгу. Распределите фарш толстым слоем, примерно 2-2,5 см. По центру положите яичную начинку.
8. Помогая себе фольгой, сформируйте рулет. Сначала накройте одной стороной фарша начинку, потом другой. Переверните швом вниз.
9. Рулет переместите на пергамент, который нужно уложить в форму так, чтобы образовалась "лодочка". Именно в нее нужно влить 50 мл кипятка с двух сторон. Это нужно сделать для того, чтобы бока и дно рулета были нежными и сочными, не имели плотной корочки. Духовку разогрейте до 200ºC. Сверху рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте сухарями. Отправьте в духовку на 40 минут.
10. Следите за готовностью. Как только рулет подрумянится сверху, можно доставать его из духовки.

http://kolobok23.ru/post429791352/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Мясной рулет с яйцом, как в садике

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 15:06 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Мясной рулет с яйцом, как в садике




4248238_7 (607x404, 69Kb)



Ингредиенты: 



Фарш — 500 г 

Лук — 1 шт. 

Белый хлеб (вчерашний) — 60 г 

Молоко — 100 мл 

Яйцо в фарш — 1 шт. 

Яйцо в начинку — 4 шт. 

Яйцо для смазывания рулета — 1 шт. 

Соль — по вкусу 

Перец черный молотый — по вкусу 

Сливочное масло — 3 ст. л 

Панировочные сухари — 2 ст. л. 

Кипяток — 50 мл 



Приготовление: 



1. Подготовьте продукты согласно списку. Из мяса сделайте фарш с помощью мясорубки или измельчителя. Сливочное масло поставьте на батарею или просто к теплу, пусть растопится. Яйца отварите и остудите, снимите скорлупу. 

2. В измельчитель положите белый хлеб, луковицу, влейте молоко. 

3. Масса должна получиться однородной, кашеобразной. 

4. В фарш влейте хлебно-молочную массу, добавьте яйцо, соль, по желанию черный перец. 

5. Хорошо перемешайте фарш, можно даже "выбить" его немного, чтобы получить максимально однородную массу. 

6. Приготовьте яичную начинку, для этого порубите яйца, заправьте их сливочным маслом и солью. 

7. На рабочем столе расстелите пищевую пленку или фольгу. Распределите фарш толстым слоем, примерно 2-2,5 см. По центру положите яичную начинку. 

8. Помогая себе фольгой, сформируйте рулет. Сначала накройте одной стороной фарша начинку, потом другой. Переверните швом вниз. 

9. Рулет переместите на пергамент, который нужно уложить в форму так, чтобы образовалась "лодочка". Именно в нее нужно влить 50 мл кипятка с двух сторон. Это нужно сделать для того, чтобы бока и дно рулета были нежными и сочными, не имели плотной корочки. Духовку разогрейте до 200ºC. Сверху рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте сухарями. Отправьте в духовку на 40 минут. 

10. Следите за готовностью. Как только рулет подрумянится сверху, можно доставать его из духовки. 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Мясной рулет с яйцом, как в садике

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 10:41 (ссылка)


4248238_7 (607x404, 69Kb)



Ингредиенты: 



Фарш — 500 г 

Лук — 1 шт. 

Белый хлеб (вчерашний) — 60 г 

Молоко — 100 мл 

Яйцо в фарш — 1 шт. 

Яйцо в начинку — 4 шт. 

Яйцо для смазывания рулета — 1 шт. 

Соль — по вкусу 

Перец черный молотый — по вкусу 

Сливочное масло — 3 ст. л 

Панировочные сухари — 2 ст. л. 

Кипяток — 50 мл 



Приготовление: 



1. Подготовьте продукты согласно списку. Из мяса сделайте фарш с помощью мясорубки или измельчителя. Сливочное масло поставьте на батарею или просто к теплу, пусть растопится. Яйца отварите и остудите, снимите скорлупу. 

2. В измельчитель положите белый хлеб, луковицу, влейте молоко. 

3. Масса должна получиться однородной, кашеобразной. 

4. В фарш влейте хлебно-молочную массу, добавьте яйцо, соль, по желанию черный перец. 

5. Хорошо перемешайте фарш, можно даже "выбить" его немного, чтобы получить максимально однородную массу. 

6. Приготовьте яичную начинку, для этого порубите яйца, заправьте их сливочным маслом и солью. 

7. На рабочем столе расстелите пищевую пленку или фольгу. Распределите фарш толстым слоем, примерно 2-2,5 см. По центру положите яичную начинку. 

8. Помогая себе фольгой, сформируйте рулет. Сначала накройте одной стороной фарша начинку, потом другой. Переверните швом вниз. 

9. Рулет переместите на пергамент, который нужно уложить в форму так, чтобы образовалась "лодочка". Именно в нее нужно влить 50 мл кипятка с двух сторон. Это нужно сделать для того, чтобы бока и дно рулета были нежными и сочными, не имели плотной корочки. Духовку разогрейте до 200ºC. Сверху рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте сухарями. Отправьте в духовку на 40 минут. 

10. Следите за готовностью. Как только рулет подрумянится сверху, можно доставать его из духовки. 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena-space

Мясной рулет с яйцом

Среда, 24 Января 2018 г. 18:24 (ссылка)

Ингредиенты:

Фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Белый хлеб (вчерашний) — 60 г
Молоко — 100 мл
Яйцо в фарш — 1 шт.
Яйцо в начинку — 4 шт.
Яйцо для смазывания рулета — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сливочное масло — 3 ст. л
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Кипяток — 50 мл

Приготовление:

1. Подготовьте продукты согласно списку. Из мяса сделайте фарш с помощью мясорубки или измельчителя. Сливочное масло поставьте на батарею или просто к теплу, пусть растопится. Яйца отварите и остудите, снимите скорлупу.
2. В измельчитель положите белый хлеб, луковицу, влейте молоко.
3. Масса должна получиться однородной, кашеобразной.
4. В фарш влейте хлебно-молочную массу, добавьте яйцо, соль, по желанию черный перец.
5. Хорошо перемешайте фарш, можно даже "выбить" его немного, чтобы получить максимально однородную массу.
6. Приготовьте яичную начинку, для этого порубите яйца, заправьте их сливочным маслом и солью.
7. На рабочем столе расстелите пищевую пленку или фольгу. Распределите фарш толстым слоем, примерно 2-2,5 см. По центру положите яичную начинку.
8. Помогая себе фольгой, сформируйте рулет. Сначала накройте одной стороной фарша начинку, потом другой. Переверните швом вниз.
9. Рулет переместите на пергамент, который нужно уложить в форму так, чтобы образовалась "лодочка". Именно в нее нужно влить 50 мл кипятка с двух сторон. Это нужно сделать для того, чтобы бока и дно рулета были нежными и сочными, не имели плотной корочки. Духовку разогрейте до 200ºC. Сверху рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте сухарями. Отправьте в духовку на 40 минут.
10. Следите за готовностью. Как только рулет подрумянится сверху, можно доставать его из духовки.
1 (607x404, 69Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MarianaPL

Мясной рулет с яйцом

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 09:18 (ссылка)


Без названия (1) (269x188, 7Kb)


Нам понадобится:


1 кг фарша (лучше всего смешать несколько видов мяса и птицы, но можно и что-то одно)


1 луковица


1 морковь


2 зубчика чеснока


6 яиц (1 в фарш, 5 отварить вкрутую)


несколько ломтиков белого хлеба, вымоченных в молоке


по щепотку свежемолотого и кайенского перца (по желанию, для остроты)


соль


 немного сливочного масла
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Мясной рулет с яйцом

Суббота, 25 Марта 2017 г. 08:06 (ссылка)


Ингредиенты:



- фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)

- Готовое слоенное тесто 0,5 кг

- Яйца варенные 3-4 шт.

- Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Greenali

Мясной рулет с яйцом в тесте

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 21:53 (ссылка)


Мясной рулет с яйцом в тесте



Мясной рулет с яйцом/1259869_Myasnoi_rylet_s_yaicom (600x374, 36Kb)



Фарш мясной - 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)



Готовое слоеное тесто - 0,5 кг



Яйца варенные - 3-4 шт.



Яйца сырые - 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)



Кунжут



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MarianaPL

Мясной рулет с яйцом

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 16:19 (ссылка)


original (600x454, 135Kb)



Ингредиенты:

- фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)

- Готовое слоенное тесто 0,5 кг

- Яйца варенные 3-4 шт.

- Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Праздничный мясной рулет с перепелиными яйцами

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 17:36 (ссылка)


1 кг мясного фарша (свиной, бараний, куриный или смешанный на ваш выбор)



250 г белого хлеба



0,5 л. молока



2 яйца



перепелиные яйца (20  шт.)



1 пучок петрушки



1 большая луковица



1 морковка



3 зубчика чеснока



2 ст. ложки растительного масла



соль, перец



по желанию можно использовать готовое слоеное тесто для покрытия рулета перед запеканием



3407372_prazdnikrulet (600x425, 52Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Мясной рулет с яйцом в духовке от Ларисы Третьяковой

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 04:40 (ссылка)




Мясной рулет с яйцом в духовке от Ларисы Третьяковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Мясной рулет с яйцом в духовке от Ларисы Третьяковой

Среда, 04 Ноября 2015 г. 20:27 (ссылка)


Мясной рулет с яйцом в духовке от Ларисы Третьяковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Мясной рулет с яйцом в духовке от Ларисы Третьяковой

Среда, 04 Ноября 2015 г. 20:23 (ссылка)


Мясной рулет с яйцом в духовке от Ларисы Третьяковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дневник_Львёнка

Мясной рулет с яйцом

Понедельник, 26 Мая 2015 г. 03:39 (ссылка)


Фарш — 500 г 



Яйцо — 5 штук



Огурцы соленые — 1 штука



Морковь маленькая — 1 штука



Кинза — 1 пучок



Укроп — 1 пучок



Шафран — 2 чайные ложки



Соль — по вкусу



Перец черный молотый — по вкусу



Орегано — 2 чайные ложки



Берете 500 грамм любимого для своего вкуса фарша.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tais777

Мясной рулет с яйцом

Среда, 29 Октября 2014 г. 19:57 (ссылка)


4386599_Myasnoi_rylet_s_yaicom_5 (356x216, 0Kb)



4386599_Myasnoi_rylet_s_yaicom_6 (456x345, 0Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясной рулет с яйцом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda