Ингредиенты:

 

мука 140 г

яйца (маленькие) 3 шт. или 2 шт.(больших)

сахар 80 г

мёд 3 ст.л.(жидкий)

разрыхлитель 2 ч.л.

сметана 400 г

сахарная пудра 70 г

арахис жареный 70 г

Ингредиенты:

 

мука 140 г

яйца (маленькие) 3 шт. или 2 шт.(больших)

сахар 80 г

мёд 3 ст.л.(жидкий)

разрыхлитель 2 ч.л.

сметана 400 г

сахарная пудра 70 г

арахис жареный 70 г

Медовик считается традиционным блюдом наших кондитеров. Это медовые коржи в сочетании со сладкой пропиткой и нежным кремом. Торт покорил весь мир в XVIII веке. Сейчас данное кондитерское изделие продолжает занимать различные топы тортов и пирожных.

 

В Европе особенно сильно оценили неподражаемый вкус медовика. В некоторых странах, например, в Дании, торт включали в потребительскую корзину.

 

Медовик иногда выписывали пациентам, страдающим недостатком дофамина. 

 

Стоит научиться готовить домашний медовик, так как этот торт получается особо вкусный при самостоятельной готовке.

 

Ингредиенты бисквита для медовика:

 

мед — 150 г;

мука — 150 г;

сахар — 40 г;

яйцо — шт.;

сливочное масло — 50 г;

сода — ½ ч. л.;

сметана — 70 г.

Ингредиенты для крема:

 

сметана 20% — 200 г;

сахарная пудра — 80 г;

крем-сыр — 150 г.

Приготовление медовика:

Вкус детства- Медовик классический. Каждый раз когда готовлю торт медовый вспоминаю свое детство. Торт медовый всегда украшал наш праздничный стол. Я обожаю медовый торт с детства, в детстве была пухленькая дядя смеялся надо мной и он говорил: ты и так медвежонок, если сейчас съешь этот медовик то, ты не сможешь выйти из двери, а я все равно не удерживала себя но боялась думая вдруг не влезу. Вот почему каждый раз готовлю медовик с улыбкой на лице.

 

Давайте я вам дам рецепт самого классического, самого быстрого медовика с лёгким приготовлением. Поделюсь с вами своим секретом. Вам не нужно раскатывать тесто.

 

Нужные ингредиенты:

 

Мёд 150 гр

Сливочное масло 150 гр

Сахар 200 гр

Сода 1 ч.л

Яйца 5 шт

Мука 2 стакана

Разрыхлитель 1 ч.л

Для крема:

 

Сливки 500 гр

Варенная сгущенка 350 гр

Приготовление.

Представьте, что вы хотите приготовить такой же простой десерт, как тонкие блины, но такой же вкусный, как многослойный кремовый торт. Именно эти качества совмешает в себе рецепт медовика без духовки! Доставайте сковороду и приступайте.

 

Ингредиенты

Мёд 4 ст. л.

Сода 1,5 ч. л.

Сливочное масло 110 г

Яйцо 4 шт.

Сахар 100 г

Пшеничная мука 200 г

Сметана 200 г

Сгущенное молоко вареное1 50 г

Подсолнечное масло по вкусу

Приготовление.