Львовский сырник можно приготовить не только с темной глазурью. Сделайте ганаш из белого шоколада и добавьте в него цветной пищевой краситель.

ИНГРЕДИЕНТЫ

750 г творога классического «Савушкин» 9%

250 г сахара

6 яиц

150 г сливочного масла

1,5 ст. л. манной крупы

1 стручок ванили

2 ст. л. изюма

2 ст. л. цукатов

щепотка соли

мука и сливочное масло для смазывания формы

Для глазури:

100 г шоколада

100 г сливок жирностью 22%

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ