вторые блюда

Ленивые макароны с курицей сразу на сковороде

Ингредиенты
350 гр сухих макарон
350-400 гр куриного филе
20 гр подсолнечного масла
20 гр сливочного масла
2 не очень большие луковицы
примерно 700 мл воды (горячей)
1 ст ложка томатной пасты (с горкой)
по вашему вкусу соль, перец и карри
Шаги
Режем куриное филе и лук мелкими кубиками и обжариваем в глубокой сковороде на масле: сначала куриное филе - до изменения цвета, а потом добавляем лук и продолжаем жарить все вместе до мягкости лука.


Добавляем в сковородку с курицей томатную пасту, соль, перец, карри, размешиваем и забрасываем СУХИЕ макароны, еще раз хорошо перемешиваем. Затем заливаем все кипятком так, чтобы макароны и вода были на одном уровне.


Накрываем крышкой и готовим на самом маленьком огне 12-15 минут, при этом несколько раз успеваем перемешать. Выключаем огонь и оставляем макароны настаиваться не снимая крышку (минут 5-7).


Пошаговый видео-рецепт можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=HjMSWR3bfS8&t