Угоститься домашней выпечкой к чаю - всегда радость. А если эта выпечка еще и с лимонным ароматом, то радость - двойная. Я люблю кексы за их неприхотливость в приготовлении и всегда приятный вкус. Немаловажное значение здесь имеет и быстрота изготовления данного кекса. В общем, надо готовить ...

Ингредиенты

Мука - 160 г

 

Сахар - 150 г

 

Масло или маргарин - 135 г

 

Яйцо куриное - 3 шт. (200 г)

 

Крахмал - 40 г

 

Разрыхлитель - 3 г

 

Ванилин - щепотка

 

Лимонный сок - 30 мл

 

Цедра 1 лимона

 

Соль - щепотка

 

Для сахарной глазури:

Сахарная пудра - 70 г

 

Лимонный сок - 20 мл