краффин с вишней и цукатами - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пасхальный кулич Краффин с вишней и цукатами

Среда, 16 Апреля 2025 г. 14:29 (ссылка)

2835299_Pashalnii_kylich_Kraffin_s_vishnei_i_cykatami1 (660x400, 40Kb)

Это вариант для тех, кто хочет сделать праздничную выпечку, но не решается на кулич или панетоне.

Ингредиенты.

На 2 шт формы 11х9 см

Начинка:

75-85 гр сушёной вишни (можно изюм)

75-85 гр цукатов

35-40 гр размягченного сливочного масла

25-35 гр молотого миндаля

Опара:

85 гр теплого молока

70 гр пшеничной муки

10 гр сахар

3 гр сухих дрожжей

Тесто:

160 гр вся опара

125 гр пшеничной муки

40-60 гр сахара (по вкусу)

35 гр сливочного масла

30-50 гр яиц (1 шт С1)

1 гр молотого кардамона

1 щепотка куркумы

1 щепотка соли

Как приготовить Пасхальный кулич Краффин с вишней и цукатами простой рецепт

Метки: Пасхальный кулич Краффин Краффин с вишней и цукатами