Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

кош теле - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
VIPs

Хрустящий хворост. Кош теле

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 13:12 (ссылка)



 











Кош теле – блюдо татарской национальной кухни, более известное под названием «хрустящий хворост», которое просто таит во рту.


5745884_Hvorost_Kosh_tele (700x525, 332Kb)


 


Ингредиенты:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Кош теле

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 21:25 (ссылка)


Похоже на хворост..Правда?!



122999_640 (640x479, 93Kb)



Ингредиенты:



500 г муки

1 ст.л. сахара

5 яиц

2 ст.л. молока

1 ч.л. разрыхлителя

соль

топленое масло для обжаривания

сахарная пудра



Разбить в миску яйца, добавить сахар, соль, разрыхлитель и молоко Тщательно взбить до получения однородной смеси. Постепенно просеять в смесь муку и замесить тесто. Оставить на 5 минут. На присыпанном столе раскатать тесто в очень тонкий пласт. Присыпать сверху мукой. разрезать на полоски 3-3.5 см. Затем полоски нарезать на ромбики 4-5 см. Разогреть в сотейнике топленое масло и обжарить тесто до золотистого цвета. Дать остыть, посыпать пудрой.



Про процесс. Все оказалось не так сложно, единственное, хорошо, если вам кто-то может помочь. Пока вы нарезаете ромбики, кто-то сразу окунает и переворачивает их в кипящем масле. Так нарезанное тесто не успевает подсыхать Хотя можно при желании сделать и все самой)) По желанию ромбики можно разрезать посередине и через эту дырку просунуть один уголок насквозь, так, при поджаривании они будут необычней выглядеть)



источник



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кош теле - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda