«Если кофе – яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека…»

                                                              Вольтер Франсуа-Мари Аруз

 



  Споры о том, полезен или вреден кофе, ведутся не одну сотню лет. Одни считают его ядом, другие, включая врачей, рекомендуют при различных недомоганиях. Вольтер, например, выпивал ежедневно 50 чашек. От такого количества кофе можно было сойти с ума… или создать гениальное произведение. Француз предпочел последнее и его «Философский словарь» принес ему всемирную славу. Вероятно, именно кофе служил источником вдохновения, стимулятором мысли и блестящего ума крупнейшего философа своего времени.



  Франсуа-Мари Аруз настолько любил кофе, что возник даже анекдот на эту тему. Однажды утром в его доме не осталось ни грамма кофе. И он на чистейшем французском языке 18 века велел: «Слуги мои верные! Пойдите туда, не знаю куда, но кофе мне принесите. Ибо нет мне жизни без этого бодрящего напитка, се ля ви!» Когда первый из слуг доставил кофе, Вольтер заплатил ему вдвое больше. Другим же, которых жаба слегка придавила, объяснил: «Он спас меня от гибели без кофе».

 



  Когда кофе заканчивался, Вольтер отправлялся в свое любимое кафе «Прокоп» (хозяином в котором был сицилиец Франческо Прокопио деи Кольтелли). Александр Дюма-отец наблюдал философа в нем чуть ли не через день. Располагалось кафе напротив «Комеди Франсез» и собирало под своей крышей элиту тех времен – Дидро, Гюго, Жорж Санд, Руссо. Даже Наполеон, еще простой офицер, любил побаловаться здесь кофейком и мороженым. В «Прокопе» Вольтер обычно заказывал кофе с шоколадом и ровно через 2 часа (и N-ое количество опустошенных чашек), как Штирлиц, покидал помещение. За это его стол и стул сберегли в назидание потомкам.





   Рассказывают еще один анекдот, который очень смахивает на правдивую историю. Как-то раз мыслителю сказали, что злоупотребление кофе и работой убивает его. Ответ был достаточно философским: «А я уже родился убитым». Вольтер прожил 84 года, и неизвестно, произошло ли это вопреки его неуемной страсти к напитку или именно благодаря любви к нему. И пока не утихает жаркая полемика – пить или не пить, и если пить, то в каких количествах, давайте посидим все вместе и выпьем еще по одной чашечке…

 

Кофе пью с коньяком по традиции

Не в Парижском бистро, а в провинции,

В привокзальном кафе у окна.

Баху можно позавидовать. Все узнали о нём, как о любителе кофе. Сочинил кофейную кантату - и дело в шляпе.

  Кофейная кантата наверняка вызывала смех и весьма фривольные шуточки гостей, которые с удовольствием попивали кофеек под легкую музычку. Шуточная вещичка  пришлась по вкусу кофеманам. И никому ещё до сих пор  не удалось переплюнуть его по части воспевания кофе. 

  Сам Бах не только писал музыку, но любил «тринкнуть» чашечку-другую кофе. И хотя настоящий кофе стоил довольно дорого, гер Иоганн предпочитал его привычному немецкому пиву. Даже своей жене Анне Магдалене он не запрещал наслаждаться этим  бодрящим  напитком, вопреки распространенному мнению о том, что кофе делает женщин бесплодными. В общем, кофейным «шовинистом» он не был. 

Кофейная кантата Баха

 

Ария Лизхен "Ах, как мил мне кофе вкус"

О господин отец! не будьте столь сердиты! Ведь если я три раза в день не выпью чашку кофейку, то вся измучаюсь, и стану, как из козлятины иссохшее жаркое! Ах! как мил мне кофе вкус! Он прелестней тысячи лобзаний, слаще лучшего мускатного вина! Не могу я жить без кофе! Если кто-то мне захочет удружить – пусть тот кофе мне нальёт!

Кофе подорожал  до максимума за 16 лет из-за возможности дефицита. Майские контракты на сорт робуста на бирже ICE в ходе торгов подорожали на 4,8%, на пике цена составила $3838 за тонну. С начала года цены взлетели почти на 24%. @banki_oil

***

Из текста "Кофейной кантаты Баха.

---

---

Кофейный гороскоп. О характере расскажет любимый кофе.