Еще глубоко советское время... Кофе - вечный дефицит, а банка растворимого кофе - утреннее счастье...

И вот однажды и вдруг ( ах, уж это вдруг...) приятель привез нам домой целый мешок кофейных зерен. Ну, для него, это, предположим, это было не совсем и вдруг, да и было вовсе не от щедрости, а от безвыходности, он раздавал неучтенные запасы перед ревизией))) И мы содействовали такому преступлению, причем с видимым удовольствием... Был грех... Мешок полотняный, написано не по-нашему "Арабика" и много букафф еще , зашит добротно... Расшили... А кофе - не жареный... и даже запаха нет... Вот ведь незадача...

Это сейчас - залез в интернет - и все узнал про жарку кофе, а тогда пришлось обзвонить всех подружек, умеет ли кто жарить кофе? Советов было много, но не жарил никто... Да и зачем? Можно было отстоять очередь в фирменном магазине и вернуться с пакетиком ароматного молотого кофе... Но здесь же - целый мешок....

Как мы жарили кофе... >>>