Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

котлеты по-флотски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мила_Оли

КОТЛЕТЫ ПО-ФЛОТСКИ

Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 10:40 (ссылка)


Рецепт: Котлеты по-флотски



 



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Гужва

КОТЛЕТЫ ПО-ФЛОТСКИ

Вторник, 02 Октября 2018 г. 09:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение


Ингредиенты:



Фарш говяжий — 400 г 

Макаронные изделия (мелкие рожки, ригатони, не вермишель) — 150 г

Яйцо — 1 шт. 

Томатная паста — 1 ст. л. 

Сыр тертый — 1 стак.

Черный перец — по вкусу 

Орегано — 1 ч. л. 

Масло растительное (для обжарки) — по вкусу



Приготовление:




  1. Мелкие макароны отварите аль денте, слейте воду и остудите. Смешайте с фаршем, томатной пастой или соусом, яйцом и тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу и обязательно добавьте немного орегано. Хорошо вымешайте фарш и дайте ему постоять минут 15. Яйца можно добавить и два, если они не слишком крупные. В любом случае, фарш не должен быть жидким. 

    2. Влажными руками скатайте небольшие круглые котлеты. Некрупные легче переворачивать. При желании можно запанировать котлеты в муке, вкуснее в кукурузной, добавив в панировку пряные травы. 

    3. Обжарьте котлеты на среднем огне до румяной корочки, затем убавьте огонь до минимума, плесните на дно не больше двух ложек горячей воды и прикройте крышкой, чтобы котлеты дошли. Можно после легкой обжарки запечь котлеты в бешамеле или сырном соусе. 

    4. Подавайте котлеты с домашним томатным соусом или кетчупом. Отлично идет к котлетам и томатный сок.



Приятного аппетита!





1 (700x467, 330Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Котлеты по-флотски

Понедельник, 01 Октября 2018 г. 12:41 (ссылка)


Ингредиенты:



Фарш говяжий — 400 г 

Макаронные изделия (мелкие рожки, ригатони, не вермишель) — 150 г

Яйцо — 1 шт. 

Томатная паста — 1 ст. л. 

Сыр тертый — 1 стак.

Черный перец — по вкусу 

Орегано — 1 ч. л. 

Масло растительное (для обжарки) — по вкусу



Приготовление:




  1. Мелкие макароны отварите аль денте, слейте воду и остудите. Смешайте с фаршем, томатной пастой или соусом, яйцом и тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу и обязательно добавьте немного орегано. Хорошо вымешайте фарш и дайте ему постоять минут 15. Яйца можно добавить и два, если они не слишком крупные. В любом случае, фарш не должен быть жидким. 

    2. Влажными руками скатайте небольшие круглые котлеты. Некрупные легче переворачивать. При желании можно запанировать котлеты в муке, вкуснее в кукурузной, добавив в панировку пряные травы. 

    3. Обжарьте котлеты на среднем огне до румяной корочки, затем убавьте огонь до минимума, плесните на дно не больше двух ложек горячей воды и прикройте крышкой, чтобы котлеты дошли. Можно после легкой обжарки запечь котлеты в бешамеле или сырном соусе. 

    4. Подавайте котлеты с домашним томатным соусом или кетчупом. Отлично идет к котлетам и томатный сок.



Приятного аппетита!





1 (700x467, 330Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<котлеты по-флотски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda