клюквенно-апельсиновые капкейки

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Суббота, 27 Августа 2022 г. 11:39 (ссылка)

2835299_Klukvennoapelsinovie_kapkeiki3 (700x466, 585Kb)

Ингредиенты:

Для засахаренной клюквы:

Сахар — 200 г

Вода — 250 мл

Клюква — 1 стак.

Сахарная пудра — 60 г

Для кексов:

Мука — 200 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 150 г

Сливочное масло размягченное — 120 г

Яйцо — 2 шт.

Цедра апельсина — 1 шт.

Пахта или нежирная сметана — 200 г

Экстракт апельсина — 0,5 ч. л.

Клюква нарезанная — 1 стак.

Для глазури:

Сливочное масло размягченное — 180 г

Сахарная пудра — 350 г

Цедра апельсина — 1 ст. л.

Жирные сливки — 3–4 ст. л.

Свежая клюква, мелко нарезанная — 0,5 стак.

Приготовление:

Метки: Клюквенно-апельсиновые капкейки

клюквенно-апельсиновые капкейки - Самое интересное в блогах