Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая простой рецепт дома. Самая лучшая хрустящая КВАШЕНАЯ КАПУСТА по старинному русскому рецепту, который передаётся в нашей семье из поколения в поколение. Получается всегда! Этот рецепт в течении многих лет неизменно пользуется популярностью. Капуста получается хрустящая, сохраняет свои свойства после замораживания и оттаивания, так солила капусту моя бабушка, солит мама, и конечно же я, один из моих любимых способов, считаю, что это самая вкусная квашеная капуста..

 

Ингредиенты

 

Капуста – 6 кг.

Морковь – 1,5 кг

Соль – 150 гр.

(или на 1 кг смеси капусты с морковью – 20гр. соли)

 

Как приготовить Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая рецепт пошагово