400 г квашеной капусты

1 крупная зеленая редька

200 г клюквы

0,5–1 ч. л. семян тмина

1 ч. л. крупной соли

0,5 ч. л. сахара нерафинированное подсолнечное масло

- Очистите редьку и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Растолките тмин с сахаром и солью в ступке, посыпьте редьку, перемешайте и дайте немного постоять.

- Если капуста нашинкована очень длинной соломкой, нарежьте ее кусочками покороче. Смешайте редьку с капустой.

- Добавьте клюкву, заправьте салат подсолнечным маслом по вкусу и дайте немного настояться перед подачей.



источник