Кныш — характерный для белорусской кухни небольшой круглый пирожок с запеченным внутри (или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями) творогом или другой начинкой: вареньем, или пассерованым луком со шкварками,картофелем. 

Это один из способов лепки кныша. 



Рецепт взят с сайта Поваренок. 



очень вкусные пирожки получились 

тесто нежное,слоистое и много начинки 



Мука пшеничная(тесто) — 2,5 стак. 

Масло растительное(тесто + на жарку лука) — 0,5 стак. 

Яйцо куриное(1 яйцо тесто, и желток на обмазку) — 2 шт 

Соль(поваренная тесто) — 0,5 ч. л. 

Уксус(9 % тесто) — 1 ч. л. 

Вода(тесто) — 0,5 стак. 

Разрыхлитель теста(тесто) — 1 ч. л. 

Картофель(начинка) — 600 г 

Лук репчатый(начинка) — 1 шт 

Масло сливочное(начинка) — 1 ст. л. 

Перец черный(свежемолотый начинка)