Обычно отпуск у нас ассоциируется с летом, теплом и солнцем. Однако не у каждого есть возможность отдыхать в летнее время, к тому же обеспечить себе отличный отдых можно и зимой. Особенно рада туристам зимняя Чехия.

Отдых в Чехии в это время - это возможность не только лучше узнать эту страну, но и отпраздновать традиционные зимние праздники вместе с чехами. Чехи умеют это делать с особым вкусом.

Приобретать туры в Чехию в конце декабря - значит попасть на настоящие европейские Сочельник и Рождество.

• 
  Сочельник выпадает на 24 декабря. В этот вечер главным блюдом на столах всех чехов является большой жареный карп с картофельным салатом.


• 
  Те, кому удалось отведать это блюдо, говорят, что лучше чехов карпа не приготовит никто. У каждого города есть свои обычаи, как проводить вечер перед Рождеством.

• 
  Например, пражане семьями посещают перед ужином берег реки Влтавы.


• 
  Там продаются в это время живые карпы, однако их можно купить не для того, чтобы приготовить с картошкой, а чтобы выпустить на волю. Такой вот добрый поступок, с помощью которого можно очистить душу перед великим праздником.

25 декабря чехи веселятся и едят гуся с яблоками.

• 
  Своеобразно Чехия отмечает Новый год, канун которого в этой стране совпадает с днём святого Сильвестра, а первый день нового года - с Днем обновления чешской государственности.


• 
  В этот день чехи смотрят традиционный новогодний фильм Александра Роу "Морозко", слушают поздравления своего президента. Он произносит свою речь не в полночь, как у нас, а в час дня 1 января.

• 
  Гостей страны, которые решили провести отдых в Чехии в это время, угощают традиционными чешскими новогодними блюдами: карпом с яблоками и хреном и чечевицей, по-особому приготовленной.


• 
  К новогоднему столу не подаются блюда из птицы, чтобы счастье не улетело из дома.

• 
  Шумно Чехия отмечает Масленицу, которая начинается после 6-го января и продолжается вплоть до пасхального поста. В эту неделю чехи вкусно едят и веселятся, набираясь силы и хорошего настроения на год вперёд.

• 
  Коронными блюдами, которые готовит вся Чехия в этот период, являются свинина с "кнедликами", клецки и капуста, утка, чешские колбасы и аналог наших блинов - пончики. Из напитков - пиво и сливовица. В конце Масленицы наступает Масопуст.

• 
  Этот период сопровождается проведением карнавалов и балов в концертных залах, дворцах, школах Чехии.

В это время у женщин есть возможность нарядиться в настоящее бальное платье, а у мужчин - надеть фрак и прокружиться всю ночь в вальсе.

Источник