Рецепты непостных блюд дичь четвероногая мясные блюда рецепты охотника и рыболова Блюда на гриле, мангале крольчатина Вторые блюда Дары природы лук репчатый морковь огурцы петрушка помидоры укроп чеснок

Заяц по-охотничьи

2 ч. 30 мин.

Ингредиенты

• 
  заяц — 1 шт.,


• 
  уксус — 0,5 стакана,


• 
  вода — 1 стакан,


• 
  растительное масло — 2 ст. ложки,


• 
  морковь — 0,5 шт.,


• 
  корень петрушки — 0,5 шт.,


• 
  лук репчатый — 2 шт.,


• 
  соль, перец, сахар, чеснок, лавровый лист, зелень, помидоры, огурцы.

Приготовление