Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 433 сообщений
Cообщения с меткой

заправки для салатов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Подборка рецептов заправок, которые улучшат вкус любого салата

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 13:29 (ссылка)


Uорчичные, чесночные, цитрусовые, йогуртовые, имбирные и даже ягодные заправки для тех, кому надоели масло и майонез. Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.




1. Медово-горчичная заправка для салата




Медово-горчичная заправка для салата







Ингредиенты




  • 120 мл уксуса;


  • 240 г майонеза;


  • 1 чайная ложка столовой горчицы;


  • 1 чайная ложка сахара;


  • 1 чайная ложка измельчённого репчатого лука;


  • 170 г мёда;


  • 1 чайная ложка измельчённой петрушки;


  • ¼ чайной ложки соли;


  • ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;


  • 120 мл растительного масла.



Приготовление



Смешайте уксус, майонез и горчицу. Добавьте сахар, лук, мёд, петрушку, соль и перец. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте масло. Перемешайте до однородной консистенции.



Эта заправка может храниться в холодильнике пару недель.



2. Заправка с пармезаном и специями


Заправка с пармезаном и специями
tasteofhome.com


Ингредиенты




  • 180 мл оливкового масла;


  • 120 мл красного винного уксуса;


  • 1 столовая ложка тёртого пармезана;


  • 1 измельчённый зубчик чеснока;


  • ½ чайной ложки соли;


  • ½ чайной ложки сахара;


  • ½ чайной ложки сушёного орегано;


  • щепотка молотого чёрного перца.



Приготовление



Смешайте все ингредиенты в банке или бутылке с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните.



Храните готовую заправку в холодильнике не больше пары недель. Встряхивайте каждый раз перед употреблением.



3. Домашний майонез


Домашний майонез
myculturedpalate.com


Ингредиенты




  • 2 яичных желтка;


  • 2 столовые ложки воды;


  • 2 столовые ложки лимонного сока;


  • ½ чайной ложки соли;


  • щепотка молотого белого перца;


  • 240 мл оливкового масла.



Приготовление



Взбейте в металлическом ковше или миске желтки, добавьте воду и лимонный сок. Поставьте ёмкость в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы получилась водяная баня. Перемешивайте смесь, пока она не загустеет.



Затем переставьте ёмкость с соусом в большую миску с холодной водой и мешайте ещё 2 минуты, пока он не остынет.



Выложите смесь в блендер, добавьте соль и перец. Взбивая соус, постепенно тонкой струйкой вливайте оливковое масло. У вас должен получиться соус однородной консистенции.



Такой майонез может храниться в холодильнике несколько дней.



4. Чесночная заправка для салата


Чесночная заправка для салата
cheapdresses.us


Ингредиенты




  • 120 г нежирной сметаны;


  • 60 г лёгкого майонеза;


  • 40 мл обезжиренного молока;


  • 1 чайная ложка сахара;


  • несколько пёрышек зелёного лука;


  • 1 зубчик чеснока;


  • соль — по вкусу;


  • молотый чёрный перец — по вкусу.



Приготовление



Смешайте сметану, майонез, молоко и сахар. Добавьте измельчённые лук и чеснок, соль и перец. Перед тем как заправлять салат, поставьте соус в холодильник как минимум на час.



Чесночную заправку можно хранить в холодильнике не больше пары дней.



5. Заправка с бальзамическим уксусом


Заправка с бальзамическим уксусом
thekitchn.com


Ингредиенты




  • 120 мл оливкового масла;


  • 120 мл бальзамического уксуса;


  • 2 чайные ложки дижонской горчицы;


  • 1 измельчённый зубчик чеснока;


  • 1 столовая ложка мёда;


  • 1 чайная ложка соли;


  • ¼ чайной ложки молотого чёрного перца.



Приготовление



Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и поместите в холодильник как минимум на полчаса. Перед употреблением ещё раз встряхните.



Готовая заправка хранится в холодильнике пару недель.



6. Огуречно-йогуртовая заправка для салата


Огуречно-йогуртовая заправка для салата
allrecipes.com


Ингредиенты




  • ½ огурца;


  • 1 зубчик чеснока;


  • 240 г натурального йогурта;


  • 1 чайная ложка лимонного сока;


  • ½ чайной ложки соли;


  • ½ чайной ложки молотого белого перца.



Приготовление



Очистите огурец, измельчите его и чеснок. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородной консистенции. Перед употреблением охладите заправку в холодильнике, но не храните её там больше трёх дней.



7. Апельсиновая заправка для салата


Апельсиновая заправка
tasteofhome.com


Ингредиенты




  • 60 мл апельсинового сока;


  • 3 столовые ложки красного винного уксуса;


  • 2 чайные ложки мёда;


  • 1 ½ чайной ложки дижонской горчицы;


  • 1 столовая ложка оливкового масла.



Приготовление



Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник. Перед употреблением ещё раз встряхните.



8. Итальянская заправка для салата


Итальянская заправка для салата
tasteofhome.com


Ингредиенты




  • 2 зубчика чеснока;


  • 240 мл воды;


  • 60 мл лимонного сока;


  • 60 мл красного винного уксуса;


  • 1 чайная ложка сахара;


  • ¾ чайной ложки соли;


  • ¾ чайной ложки паприки;


  • ¾ чайной ложки сушёного орегано;


  • ½ столовой ложки измельчённого репчатого лука;


  • ½ чайной ложки горчичного порошка;


  • ½ чайной ложки сушёного тимьяна;


  • 180 мл оливкового масла.



Приготовление



Разрежьте зубчики чеснока пополам. Измельчите все ингредиенты, кроме оливкового масла, в блендере до состояния пюре. Затем, взбивая, постепенно вливайте масло.



Хранить заправку в холодильнике можно несколько недель.



9. Лимонная заправка для салата


Лимонная заправка для салата
intelling.us


Ингредиенты




  • несколько пёрышек зелёного лука;


  • несколько веточек петрушки;


  • 60 мл лимонного сока;


  • 60 мл подсолнечного масла;


  • 60 мл оливкового масла;


  • 1 ½ чайной ложки сахара;


  • ½ чайной ложки горчичного порошка;


  • ¼ чайной ложки соли;


  • [ чайной ложки молотого чёрного перца.



Приготовление



Измельчите лук и петрушку. Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой и хорошо встряхните.



10. Горчичная заправка для салата


Горчичная заправка для салата
massel.com


Ингредиенты




  • 120 г майонеза;


  • 2 столовые ложки сахара;


  • 1 столовая ложка белого уксуса;


  • 1 ½ чайной ложки столовой горчицы.



Приготовление



Перемешайте все ингредиенты до однородности. Готовую заправку храните в холодильнике не больше недели.



11. Острая лаймовая заправка для салата


Острая лаймовая заправка для салата
wholefully.com


Ингредиенты




  • 4 столовые ложки лаймового сока;


  • 3 чайные ложки цедры лайма;


  • 60 мл красного винного уксуса;


  • 1 столовая ложка соевого соуса;


  • 1 столовая ложка мёда;


  • 80 мл оливкового масла;


  • 1 измельчённый зубчик чеснока;


  • ½ чайной ложки хлопьев паприки или молотого красного перца;


  • 1 чайная ложка молотого кумина;


  • ½ чайной ложки соли.



Приготовление



Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник как минимум на полчаса. Перед употреблением ещё раз встряхните.



12. Заправка с кокосовым молоком


Заправка с кокосовым молоком
wholefully.com


Ингредиенты




  • ¼ маленькой репчатой луковицы;


  • 1 зубчик чеснока;


  • 120 г майонеза;


  • 120 мл кокосового молока;


  • 1 столовая ложка измельчённого укропа;


  • 2 столовые ложки измельчённой петрушки;


  • 3 столовые ложки измельчённого зелёного лука;


  • ½ чайной ложки соли;


  • ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;


  • 1 чайная ложка яблочного уксуса;


  • 1 чайная ложка белого винного уксуса.



Приготовление



Измельчите лук и чеснок. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на полчаса. Соус может храниться там несколько дней.



13. Заправка с авокадо


Заправка с авокадо
wholefully.com


Ингредиенты




  • 1 спелое авокадо;


  • 60 мл белого винного уксуса;


  • сок целого лимона;


  • соль — по вкусу;


  • молотый чёрный перец — по вкусу;


  • 180 мл оливкового масла.



Приготовление



В блендере смешайте мякоть авокадо, уксус, лимонный сок, соль и перец. Продолжая взбивать, постепенно вливайте масло, пока не добьётесь однородной консистенции.



Заправку можно хранить в холодильнике несколько дней.



14. Заправка для "Цезаря"


Заправка для Цезаря
thekitchn.com


Ингредиенты




  • 60 г филе анчоусов в масле;


  • 2 зубчика чеснока;


  • 3 яичных желтка;


  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;


  • 2 столовые ложки лимонного сока;


  • 2 столовые ложки оливкового масла;


  • 120 мл подсолнечного масла;


  • 2 столовые ложки тёртого пармезана;


  • щепотка молотого чёрного перца.



Приготовление



Измельчите анчоусы и чеснок. Взбейте желтки, добавьте к ним горчицу, анчоусы, чеснок и лимонный сок и перемешайте. Постоянно мешая соус венчиком, вливайте оливковое масло. Перемешайте до однородной консистенции. Точно так же влейте подсолнечное масло. Затем добавьте сыр и перец и хорошо перемешайте.



Заправку можно хранить в холодильнике несколько дней.



15. Имбирно-апельсиновая заправка для салата


Имбирно-апельсиновая заправка для салата
allrecipes.com


Ингредиенты




  • 120 г натурального йогурта;


  • 2 столовые ложки апельсинового сока;


  • ¾ чайной ложки свежего тёртого имбиря;


  • ¼ чайной ложки соли;


  • 1 чайная ложка сахара;


  • ¼ чайной ложки высушенной цедры апельсина;


  • щепотка кайенского перца;


  • щепотка молотой корицы.



Приготовление



Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной кремообразной консистенции. Перед употреблением охладите заправку в холодильнике. Её можно хранить там не больше трёх дней.



16. Французская заправка для салата


Французская заправка для салата
wellnessmama.com


Ингредиенты




  • ¼ маленькой репчатой луковицы;


  • ½ чайной ложки горчицы;


  • 1 столовая ложка томатной пасты;


  • 80 мл оливкового масла;


  • 60 мл белого винного уксуса;


  • 1 столовая ложка мёда.



Приготовление



Измельчите лук и смешайте в блендере все ингредиенты до однородной консистенции.



17. Имбирно-морковная заправка для салата


Имбирно-морковная заправка для салата
cavewomancafe.com


Ингредиенты




  • 2 средние моркови;


  • 240 мл растительного масла;


  • 120 мл рисового уксуса;


  • 80 мл соевого соуса;


  • 1 столовая ложка сахара;


  • 1 ¼ чайной ложки свежего тёртого имбиря;


  • соль — по вкусу;


  • молотый чёрный перец — по вкусу.



Приготовление



Почистите морковь и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Такую заправку можно хранить в холодильнике до двух недель.



18. Малиновая заправка для салата


Малиновая заправка для салата
kitchensimmer.com


Ингредиенты




  • 70 г свежей или замороженной малины;


  • 60 мл белого винного уксуса;


  • 1 ½ столовой ложки измельчённого репчатого лука;


  • 120 мл оливкового масла;


  • соль — по вкусу;


  • молотый чёрный перец — по вкусу.



Приготовление



Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Храните готовую заправку в холодильнике не больше пары недель. Перед употреблением её нужно перемешивать.



19. Клубнично-мятная заправка для салата


Клубнично-мятная заправка для салата
csmonitor.com


Ингредиенты




  • ¼ маленькой головки репчатого лука;


  • 220 г клубники;


  • 7 свежих листьев мяты;


  • 85 г мёда;


  • 60 мл белого винного уксуса;


  • 2 столовые ложки лимонного сока;


  • 60 мл растительного масла.



Приготовление



Измельчите лук. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в блендере до однородной консистенции. Продолжая мешать, постепенно вливайте растительное масло. Заправка хранится в холодильнике не больше трёх дней. Перед употреблением её необходимо взболтать.



20. Заправка с арахисовой пастой


Заправка с арахисовой пастой
bonappetit.com


Ингредиенты




  • 125 г арахисовой пасты;


  • 2 столовые ложки рисового уксуса;


  • 1 столовая ложка сахара;


  • 1 чайная ложка соевого соуса;


  • соль — по вкусу;


  • молотый чёрный перец — по вкусу;


  • 100 мл воды.



Приготовление



Смешайте все ингредиенты. Воды может потребоваться чуть меньше, поэтому не вливайте её всю сразу. Готовая заправка по консистенции должна напоминать жирные сливки. Её можно хранить в холодильнике пару недель.


http://poseli.info/post453287373/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Подборка рецептов заправок, которые улучшат вкус любого салата

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 13:29 (ссылка)


Uорчичные, чесночные, цитрусовые, йогуртовые, имбирные и даже ягодные заправки для тех, кому надоели масло и майонез. Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.




1. Медово-горчичная заправка для салата




Медово-горчичная заправка для салата


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

5 вкусных заправок для салатов на основе масла, сметаны или йогурта

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 08:15 (ссылка)


5 вкусных заправок для салатов на основе масла, сметаны или йогурта



5283370_5_vkysnih_zapravok_dlya_salatov (700x383, 191Kb)


Любая заправка обычно делается на основе масла, сметаны или йогурта. Вам обязательно пригодятся рецепты новых оригинальных, но в то же время простых соусов для салатов. Давайте забудем о стандартном майонезе, и все салаты заиграют новыми красками и ароматами! Будет вкусно!
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fishkairiska

Хозяйкам на заметку. Пять лучших салатных заправок

Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 16:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение






Нашим бабушкам и мамам остается только вздыхать при виде невероятного количества продуктов, доступных в нынешних магазинах в любое время года. А ведь в прежние времена свежая зелень, например, была зимой настоящим дефицитом и доступна только на рынке, да и то далеко не всем, учитывая ее стоимость.  Так что салаты готовили в основном с учетом времени года: зимой – винегрет, летом – свежие овощи и зелень.



 



SalatZapravka

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
чего-ты-хочешь

Заливки-соусы для салатов

Четверг, 07 Марта 2019 г. 11:22 (ссылка)




Заливки-соусы для салатов



предпраздничное напоминание



Салаты любят все. Ну, или почти все. Без салатов в наших домах ни один праздник не обходится. Но самый вкусный салат тот, который правильно заправлен. Эти заправки из арсенала Юлии Высоцкой.



Моя любимая



4045361_medovogorchichnaya_zapravka (618x700, 239Kb)



+ шесть соусов-заправок, как сделать, к какому блюду подходят>>>
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Домашние заправки для салатов

Понедельник, 04 Марта 2019 г. 09:06 (ссылка)


Домашние заправки для салатов (700x467, 229Kb)



Здравствуйте, уважаемые читатели. Уже давно собираюсь собрать в одном месте домашние заправки для салатов, но все никак времени не находилось. Мы увлечены кулинарией уже давно, и на блоге есть много заправок для разных салатов. Порой классический салат, заправленных новой заправкой начинает приобретать новые вкусы. Раньше заправляли салаты майонезом, сметаной и растительным маслом, а сейчас, используя свою фантазию, и немного подглянув в интернет, можно разнообразить свои салаты новыми вкусами.




Я не буду утомлять длительными рассказами как их смешивать, это сможет сделать даже ребенок.



Медовая заправка для салата



Ингредиенты:




  • 2 ст. ложки растительного или оливкового масла


  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса


  • 1 ч. ложка жидкого меда


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Салатные заправки - решающая роль для вкуса! Только лучшие рецепты!

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 18:34 (ссылка)


Заправки для салатов












Фото к рецепту: Салатная заправка






Самый простой и удобный способ приготовить салатную заправку. Вам даже не придется мыть посуду!



масло растительное, сахар, лимон, перец чёрный молотый, соль, горчица











Фото к рецепту: Салатная заправка






Если вы искали универсальную заправку для овощных салатов, с идеальным сбалансированным вкусом и роскошным ароматом - поздравляем, вы ее нашли!



масло подсолнечное, соус соевый, лимон, ядра грецких орехов, чеснок, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Универсальная салатная заправка. Винегрет






Поделюсь с вами своей дежурной салатной заправочкой.



сок лимона, масло растительное, горчица дижонская, чеснок, соль, перец, мёд, соус соевый









Фото к рецепту: Салат из рукколы, с идеальной заправкой






Руккола - особая салатная зелень. Кто-то ее страстно любит и боготворит, а кто-то недолюбливает. Идеальная заправка для любого салата из рукколы подчеркивает ее острый вкус, балансирует и дополняет.



руккола, яйцо перепелиное, помидоры, масло растительное, уксус бальзамический, мёд, горчица французская, соль, перец









Фото к рецепту: Сметанная заправка для салатов (вместо майонеза)






Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности соуса. Предлагаю очень удачную имитацию майонеза - соус из сметаны для заправки салатов, таких как "Оливье", "Селедка под шубой" и многих других. А для витаминных овощных салатов этот соус тем более подойдёт намного лучше, чем покупной майонез!



сметана, масло оливковое, уксус яблочный, сок лимона, горчица, соль, сахар, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Масляная заправка для овощных салатов






Эта универсальная масляная заправка подойдет для любых овощных салатов, а особенно хорошо гармонирует с салатными листьями.



цедра лимона, сок лимонный, шнитт-лук, чеснок, сахар, соль, масло растительное, перец белый молотый









Фото к рецепту: Салат






Попробовав этот салат с курицей, фасолью и кукурузой, все члены моей семьи единогласно решили готовить двойную порцию на праздничной стол. Салат "Браво" имеет свежий вкус, а заправка из горчицы и меда придает ему невероятную пикантность, и как результат - от салата просто невозможно оторваться, хочется кушать еще и еще.



куриное филе, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, руккола, горчица, мёд, уксус яблочный, масло растительное, соль









Фото к рецепту: Селёдочный салат с сырной заправкой






Солёная сельдь прекрасно сочетается в салатах с различными овощами. Сегодня готовим оригинальный селёдочный салат с картофелем и сладким перцем. Селёдка маринуется с горчицей и растительным маслом, что делает ее пикантной, мягкой и нежной. Сырная заправка с зеленью удачно дополняет весь вкусовой ансамбль салата.



сельдь, картофель отварной, яйца отварные, перец болгарский, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный, сыр, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное...









Фото к рецепту: Заправка для салатов






Эта йогуртовая заправка для салатов имеет нежную структуру и превосходный аромат. Такой заправкой можно сдабривать любые салаты.



йогурт натуральный, горчица, сок лимона, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Чесночная заправка для овощных салатов






Такой заправкой заправляются овощные салаты, а также можно полить сельдь перед подачей к столу.



масло оливковое, уксус винный белый, сок лимона, чеснок, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Соус Винегрет






Французский соус Винегрет - рецепт классический, но вполне актуальный. Соус Винегрет обычно считают салатной заправкой, но он прекрасно подойдет и к овощам (например, стручковой фасоли или отварному картофелю), и к жареной курице или рыбе, и ко многим другим блюдам.



уксус винный, уксус бальзамический, сок лимонный, горчица дижонская, соль, перец чёрный, сахар, масло оливковое, чеснок, лук зелёный, сыр пармезан, сыр, зелень









Фото к рецепту: Классический соус винегрет






Овощные салаты часто заправляются соусом винегрет. Уверена, что многие кулинары его используют, но я все-таки решила поделиться рецептом классического соуса винегрет, возможно он пригодится начинающим кулинарам.



уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое









Фото к рецепту: Полезная заправка для сладких салатов






Для приготовления этой салатной заправки нужны только лимон, мед и корица. И, конечно, хорошее настроение!



лимон, мёд, корица









Фото к рецепту: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком






Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус!



кальмары свежие, креветки отварные очищенные, листья салата, маслины, помидоры черри, чеснок, зелень петрушки,


соус соевый, сахар, сок лимона, масло растительное








Фото к рецепту: Сметанная заправка с лимоном






Заправка сметанная подходит для овощных и фруктовых салатов.



яйца отварные, масло растительное, лимон, сметана, соль, перец, сахар









Фото к рецепту: Кунжутная заправка






Для меня эта кунжутная заправка для салата просто незаменима. Использую эту заправку для овощных салатов, а также добавляю в отварной картофель. Очень ароматные блюда получаются.



сок лимонный, уксус винный, уксус винный белый, масло оливковое, горчица, сахар, мёд, имбирь, семя кунжута, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Соус






Привет всем. Готовим сегодня соус "Цезарь". Берите на заметку!



сыр пармезан, яйца, масло оливковое, филе анчоуса, чеснок, сок лимона, соус Вустерский (Вустерширский), соль









Фото к рецепту: Домашний майонез






Простой рецепт домашнего майонеза для тех, кто старается обойтись без красителей и консервантов, которыми грешит магазинный майонез.



желток, масло растительное, горчица, уксус, сахар, соль









Фото к рецепту: Острая заправка для овощных салатов






Из самых обыкновенных овощей можно приготовить необычный салат. Нужен лишь "секретный ингредиент" - оригинальная салатная заправка.



сок лимона, чеснок, перец красный молотый, тмин, соль, масло растительное, петрушка









Фото к рецепту: Майонезная салатная заправка






Эта салатная заправка придаст вашему блюду легкую нотку кислинки.



майонез, сахар, горчица столовая, уксус винный, масло растительное, соль









Фото к рецепту: Ароматизированное оливковое масло






Первый раз я попробовала ароматизированное оливковое масло в пиццерии. Его полагалось лить на пиццу для остроты и пряности. Я еще удивилась: "Ну что ж я сама-то не догадалась такое сделать?" Предлагаю вам попробовать!



перец острый, лавровый лист, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, масло оливковое









Фото к рецепту: Заправка для салатов






Заправка для салата из овощей, мяса или картофеля.



майонез, кетчуп, зелень петрушки, лук репчатый, соус Вустерский (Вустерширский), порошок горчичный, соус острый









Фото к рецепту: Классическая заправка






Винегрет - это не только популярный у нас свекольный салат, но и один из самых знаменитых и вкусных соусов, который прекрасно подходит в качестве заправки для салатов.



масло оливковое, уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Салатная заправка из йогурта с зеленым луком






Думаете чем бы заменить майонез в салате? Попробуйте йогуртовую заправку!



йогурт натуральный, лимон, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Заправка из йогурта и зелени






Такой зеленой заправкой из йогурта можно заправлять салаты или подавать с готовыми вторыми блюдами.



йогурт натуральный, горчица, уксус винный белый, масло подсолнечное, петрушка, лук зелёный, эстрагон, кресс-салат, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Салатная заправка-соус из сметаны, с хреном и горчицей






Заправляю такой заправкой овощные салаты, а также подаю к мясу и птице.



сметана, горчица, хрен, паприка молотая, соль, сахар, перец чёрный молотый














Фото к рецепту: Травяной соус






Распространенный соус "Винегрет" - рецепт используется для заправки салатов из свежих овощей. Также соус "Винегрет" добавляют в различные маринады.



масло оливковое, масло растительное, уксус винный белый, сок лимонный, травы, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Малиновый уксус






Понадобился малиновый уксус для очередной вкусняшки. Я устала носиться по магазинам в поисках этой редкости и решила, что если приготовление малинового уксуса несложно, проще сделать самой... Действительно... =)) Уксус малиновый хорош для заправки салатов, маринадов для рыбы и мяса, и некоторых заготовок на зиму.



малина, сахар, уксус столовый









Фото к рецепту: Сметанный соус с томатной пастой и пряностями






Сметанный соус с паприкой, томатной пастой, горчицей, луком и лимонным соком. Можно использовать в качестве салатной заправки. Соус прекрасно сочетается с овощными салатами, особенно листовыми.



сметана, томат-паста, лук репчатый, горчица, сок лимонный, паприка молотая, соль, смесь









Фото к рецепту: Соус






Простой рецепт очень вкусного, пикантного и несложного в приготовлении соуса на основе майонеза, с маринованными огурцами, луком, кетчупом, лимонным соком. Соусом "Тысяча островов" можно заправить салат или подать соус к мясу или рыбе.



майонез, соус, кетчуп, соус Табаско, лук репчатый, чеснок, огурцы маринованные, яйца отварные, соль, перец чёрный молотый, лимон






Источник



По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post448806991/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Салатные заправки - решающая роль для вкуса!

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 17:21 (ссылка)




Заправки для салатов



рецепты










Фото к рецепту: Салатная заправка






Самый простой и удобный способ приготовить салатную заправку. Вам даже не придется мыть посуду!



масло растительное, сахар, лимон, перец чёрный молотый, соль, горчица









Фото к рецепту: Салатная заправка






Если вы искали универсальную заправку для овощных салатов, с идеальным сбалансированным вкусом и роскошным ароматом - поздравляем, вы ее нашли!



масло подсолнечное, соус соевый, лимон, ядра грецких орехов, чеснок, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Универсальная салатная заправка. Винегрет






Поделюсь с вами своей дежурной салатной заправочкой.



сок лимона, масло растительное, горчица дижонская, чеснок, соль, перец, мёд, соус соевый









Фото к рецепту: Салат из рукколы, с идеальной заправкой






Руккола - особая салатная зелень. Кто-то ее страстно любит и боготворит, а кто-то недолюбливает. Идеальная заправка для любого салата из рукколы подчеркивает ее острый вкус, балансирует и дополняет.



руккола, яйцо перепелиное, помидоры, масло растительное, уксус бальзамический, мёд, горчица французская, соль, перец









Фото к рецепту: Сметанная заправка для салатов (вместо майонеза)






Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности соуса. Предлагаю очень удачную имитацию майонеза - соус из сметаны для заправки салатов, таких как "Оливье", "Селедка под шубой" и многих других. А для витаминных овощных салатов этот соус тем более подойдёт намного лучше, чем покупной майонез!



сметана, масло оливковое, уксус яблочный, сок лимона, горчица, соль, сахар, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Масляная заправка для овощных салатов






Эта универсальная масляная заправка подойдет для любых овощных салатов, а особенно хорошо гармонирует с салатными листьями.



цедра лимона, сок лимонный, шнитт-лук, чеснок, сахар, соль, масло растительное, перец белый молотый









Фото к рецепту: Салат






Попробовав этот салат с курицей, фасолью и кукурузой, все члены моей семьи единогласно решили готовить двойную порцию на праздничной стол. Салат "Браво" имеет свежий вкус, а заправка из горчицы и меда придает ему невероятную пикантность, и как результат - от салата просто невозможно оторваться, хочется кушать еще и еще.



куриное филе, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, руккола, горчица, мёд, уксус яблочный, масло растительное, соль









Фото к рецепту: Селёдочный салат с сырной заправкой






Солёная сельдь прекрасно сочетается в салатах с различными овощами. Сегодня готовим оригинальный селёдочный салат с картофелем и сладким перцем. Селёдка маринуется с горчицей и растительным маслом, что делает ее пикантной, мягкой и нежной. Сырная заправка с зеленью удачно дополняет весь вкусовой ансамбль салата.



сельдь, картофель отварной, яйца отварные, перец болгарский, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный, сыр, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное...









Фото к рецепту: Заправка для салатов






Эта йогуртовая заправка для салатов имеет нежную структуру и превосходный аромат. Такой заправкой можно сдабривать любые салаты.



йогурт натуральный, горчица, сок лимона, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Чесночная заправка для овощных салатов






Такой заправкой заправляются овощные салаты, а также можно полить сельдь перед подачей к столу.



масло оливковое, уксус винный белый, сок лимона, чеснок, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Соус Винегрет






Французский соус Винегрет - рецепт классический, но вполне актуальный. Соус Винегрет обычно считают салатной заправкой, но он прекрасно подойдет и к овощам (например, стручковой фасоли или отварному картофелю), и к жареной курице или рыбе, и ко многим другим блюдам.



уксус винный, уксус бальзамический, сок лимонный, горчица дижонская, соль, перец чёрный, сахар, масло оливковое, чеснок, лук зелёный, сыр пармезан, сыр, зелень









Фото к рецепту: Классический соус винегрет






Овощные салаты часто заправляются соусом винегрет. Уверена, что многие кулинары его используют, но я все-таки решила поделиться рецептом классического соуса винегрет, возможно он пригодится начинающим кулинарам.



уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое









Фото к рецепту: Полезная заправка для сладких салатов






Для приготовления этой салатной заправки нужны только лимон, мед и корица. И, конечно, хорошее настроение!



лимон, мёд, корица









Фото к рецепту: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком






Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус!



кальмары свежие, креветки отварные очищенные, листья салата, маслины, помидоры черри, чеснок, зелень петрушки,


соус соевый, сахар, сок лимона, масло растительное








Фото к рецепту: Сметанная заправка с лимоном






Заправка сметанная подходит для овощных и фруктовых салатов.



яйца отварные, масло растительное, лимон, сметана, соль, перец, сахар









Фото к рецепту: Кунжутная заправка






Для меня эта кунжутная заправка для салата просто незаменима. Использую эту заправку для овощных салатов, а также добавляю в отварной картофель. Очень ароматные блюда получаются.



сок лимонный, уксус винный, уксус винный белый, масло оливковое, горчица, сахар, мёд, имбирь, семя кунжута, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Соус






Привет всем. Готовим сегодня соус "Цезарь". Берите на заметку!



сыр пармезан, яйца, масло оливковое, филе анчоуса, чеснок, сок лимона, соус Вустерский (Вустерширский), соль









Фото к рецепту: Домашний майонез






Простой рецепт домашнего майонеза для тех, кто старается обойтись без красителей и консервантов, которыми грешит магазинный майонез.



желток, масло растительное, горчица, уксус, сахар, соль









Фото к рецепту: Острая заправка для овощных салатов






Из самых обыкновенных овощей можно приготовить необычный салат. Нужен лишь "секретный ингредиент" - оригинальная салатная заправка.



сок лимона, чеснок, перец красный молотый, тмин, соль, масло растительное, петрушка









Фото к рецепту: Майонезная салатная заправка






Эта салатная заправка придаст вашему блюду легкую нотку кислинки.



майонез, сахар, горчица столовая, уксус винный, масло растительное, соль









Фото к рецепту: Ароматизированное оливковое масло






Первый раз я попробовала ароматизированное оливковое масло в пиццерии. Его полагалось лить на пиццу для остроты и пряности. Я еще удивилась: "Ну что ж я сама-то не догадалась такое сделать?" Предлагаю вам попробовать!



перец острый, лавровый лист, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, масло оливковое









Фото к рецепту: Заправка для салатов






Заправка для салата из овощей, мяса или картофеля.



майонез, кетчуп, зелень петрушки, лук репчатый, соус Вустерский (Вустерширский), порошок горчичный, соус острый









Фото к рецепту: Классическая заправка






Винегрет - это не только популярный у нас свекольный салат, но и один из самых знаменитых и вкусных соусов, который прекрасно подходит в качестве заправки для салатов.



масло оливковое, уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Салатная заправка из йогурта с зеленым луком






Думаете чем бы заменить майонез в салате? Попробуйте йогуртовую заправку!



йогурт натуральный, лимон, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Заправка из йогурта и зелени






Такой зеленой заправкой из йогурта можно заправлять салаты или подавать с готовыми вторыми блюдами.



йогурт натуральный, горчица, уксус винный белый, масло подсолнечное, петрушка, лук зелёный, эстрагон, кресс-салат, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Салатная заправка-соус из сметаны, с хреном и горчицей






Заправляю такой заправкой овощные салаты, а также подаю к мясу и птице.



сметана, горчица, хрен, паприка молотая, соль, сахар, перец чёрный молотый
















Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)




http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post448803492/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Салатные заправки - решающая роль для вкуса! Только лучшие рецепты!

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 18:34 (ссылка)


Заправки для салатов





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Салатные заправки - решающая роль для вкуса! Более 30 рецептов!

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 18:33 (ссылка)


Заправки для салатов





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Салатные заправки - решающая роль для вкуса! Более 30 лучших рецептов!

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 18:25 (ссылка)


Заправки для салатов





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Салатные заправки - решающая роль для вкуса!

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 17:21 (ссылка)

Читать рецепты салатных заправок
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мир__Чудес

ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ЗАМЕНЯТ МАЙОНЕЗ

Пятница, 04 Января 2019 г. 11:31 (ссылка)


Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее! Простая заправка для овощных салатов….



content_fotolia_60173571_subscription_xl



Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Комфортариум (Автор -butikovanv)

На заметку.

Среда, 05 Декабря 2018 г. 09:13 (ссылка)


IMG_9345 (640x637, 227Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<заправки для салатов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda