Этот кондитерский продукт является самым популярным среди великого разнообразия всех существующих кремов и прослоек. Его используют для различных десертов, пирожных, тортов. Именно им прослаивают всем известный классический «Наполеон» из слоеного теста, также его используют в качестве начинки для эклеров или профитролей. Заварной крем для эклеров можно сделать шоколадным, масляным, белковым или же со сгущенкой — именно о нем сегодня и пойдет речь. Он получается нежным, сливочным и очень вкусным, его обязательно надо попробовать!

 

Ингредиенты

 

Молока цельного — 200 гр

Муки светлой — 2 ст. л.

Яйцо — 1 шт

Сахара или пудры — 100 гр

Масло — ½ пачки

Сгущенка — половина баночки

Ваниль

Приготовление