6077754_gZl6uw8uN4o696x439 (696x439, 43Kb)


Ингредиенты:



печенье — 100 г

сметана — 500 г

сахар — 100 г

желатин — 15 г

желе — 4 разных пакетика

ваниль — щепотка



Приготовление:





Желе разводим желе из пакетиков кипяченой водой по инструкции, написанной на упаковке, используя меньшее количество воды в два раза.

Разведенные желе выливаем в миски и ставим в холодильник до застывания.



15 г желатина заливаем водой по инструкции на упаковке желатина, уменьшая объем воды. Нагреваем, не доводя до кипения, помешивая, пока не растворится желатин.



Застывшее желе погружаем миски на несколько секунд в горячую воду и переворачиваем. Нарезаем желе кубиками и вновь убираем в холодильник.



Сметану взбиваем миксером, добавляя порциями сахар, добавить ванилин. Соединяем с желатином.



Выкладываем в нее кубики желе и перемешиваем, затем выливаем в форму, а сверху выкладываем, поломанное руками печенье.



Убираем форму в холодильник на несколько часов до застывания.



Приятного аппетита!