Пирог с кремом — это невероятно вкусное и изысканное десертное блюдо, которое отлично подходит как для повседневных, так и для праздничных мероприятий. Этот десерт завоевал популярность благодаря своей нежной текстуре, разнообразию вкусов и универсальности, что позволяет каждому адаптировать рецепт под свои предпочтения.

 

Основу пирога часто составляет хрустящее песочное или слоёное тесто, которое идеально контрастирует с мягким, насыщенным кремом.

 

Пирог с кремом может варьироваться по своему составу и способу приготовления. Наиболее распространённые варианты включают французский заварной крем, масляный крем или даже творожный. Существуют также рецепты с добавлением свежих ягод, шоколада или орехов, что добавляет дополнительные акценты и делает десерт ещё более аппетитным.

 

Ингредиенты для теста:

 

Сметана — 100 г;

Яичный белок — 6 шт.;

Сахар — 200 г;

Яичный желток — 6 шт.;

Мука — 200 г;

Разрыхлитель — 10 г;

Измельченные грецкие орехи — 100 г.

Ингредиенты для крема:

 

Вареное сгущенное молоко — 250 г;

Сметана — 150 г.

Приготовление пирога с кремом: