В нашей стране об оладьях знают с древности. Впервые упоминание данной выпечки прозвучало в XVI веке в летописях и Домострое. Тогда оладьи именовались немного по другому. С древнерусского это слово можно перевести как масло.

 

Немудрено, что исконное слово оладьи произошло от слова масло. Данную выпечку готовят на большом количестве подсолнечного или сливочного жира.

 

Существует много видов оладий. Сегодня мы расскажем, например, как приготовить яблочные оладушки.

 

Ингредиенты для яблочных оладий:

 

яблоки — 2 шт.;

растительное масло — 2 ст. л.;

яйцо куриное — шт.;

соль — щепотка;

сахар — 2 ст. л.;

мука — 200 г;

сливочное масло — 2 ст. л.;

разрыхлитель — 8 г;

ваниль — щепотка.

Приготовление яблочных оладий: