Второй по величине город Австралии, украшенный исторической архитектурой и окружённый песчаными пляжами, - это Ньюкасл.

1. Кухня

Рекомендуется посетить Субо, где меню сочетает в себе синтез японской и европейской кухни. Также стоит посетить ресторан Мейсон, где можно попробовать гребешки Харви-Бэй с семенами кунжута, чёрный рис и морские водоросли. Уна Волта стоит внимания благодаря еженедельному меню, разработанному на основе проверенных семейных рецептов.

• 
  Так же Хай-энд - исторический дом, который является прекрасным местом для романтического ужина при свечах.

Ресторан Рустика предлагает блюда средиземноморской кухни и прекрасное расположение - на берегу океана.

2. Уличная еда

Разнообразное меню в баре Талула характеризуется качеством и изысканной кухней, а также дружелюбной, общительной атмосферой. На улицах города можно попробовать тапас, кофе и вкуснейшее мороженное.

Любителям кухни Юго-Восточной Азии стоит посетить ресторан Ле Династи, который славится отличным сервисом и вкусными блюдами из говядины и кальмара (или тофу).

• 
  Ресторан Мур сочетает в себе кулинарные изыски из Северной Африки, Испании, Португалии и Ближнего Востока.

• 
  Смелые завтраки и вкусные закуски, идеально подходящие к кофе или домашним коктейлям, можно отведать в кафе Салуна.

Посещение любого приморского города не обходится без морепродуктов. Лучшее место - это Свэл в киоске Бар-Бич. Нет дополнительной оплаты за потрясающе красивую панораму.

3. Дорога до Ньюкасла

Ньюкасл находится в 2 часах езды к северу от Сиднея, на Пацифик Найвэй. Можно поехать на поезде из Сиднея или полететь на самолёте.

Источник