готовим солянку

Солянка представляет собой суп, который готовится на очень насыщенном бульоне из грибов, рыбы, мяса или мясных копченых изделий. Сегодня готовим солянку на основе бульона из копченых мясных продуктов. Вам понадобится Обязательные продукты: – различные копчености, это могут быть колбасы, грудинка, карбонат, солонина, колбасы; – лук репчатый – 2 шт; – томатная паста – 3 ст.л; – огурцы соленые или маринованные – 3 шт. (больших); – перец горошком – 5-6 шт.; – укроп свежий – 1 небольшой пучок; – лимон – 1/4 часть; – перец черный молотый, лавровый лист, соль. Желательные, но не обязательные продукты: – помидоры свежие; – каперсы; – капуста свежая; – петрушка; – маслины. Как готовить солянку?