Гастрономический праздник Всемирный день абрикосов отмечается 9 января. Вы знали, что с латинского слово «apricot» переводится как «драгоценный»? Абрикосы спеют раньше других летних фруктов, что делает их прекрасным весенним лакомством. Их едят свежими, сушеными и консервированными. Из них готовят пироги, варенье, салаты и компоты. Абрикосы хороши в любом виде. Настолько, что им посвятили отдельный праздник.