Ваш приусадебный участок "ПТИЧИЙ ДВОР".

 

1.   Обложка.

Сегодня птицеводством увлекаются не только сельские, но и городские жители, получившие приусадебные участки. Причем большая доля в числе этих любителей принадлежит мужчинам. Они строят утепленные птичники и не оставляют своих питомцев даже зимой, отправляются два раза в неделю в неблизкий путь за город, прихватив с собой бидончик с рассыпной мешанкой. Добравшись, заправляют ею автоматические кормушки, наливают в поилки воду или набивают тазы, ведра снегом, выпускают птицу поразмяться, погулять на солнышке.

А уж в летнюю пору чего только не увидишь на птичьем дворе такого заядлого любителя. Тут и там копаются в земле куры: хохлатые и мохноногие, скромной расцветки или, наоборот, яркого броского оперения. Вот индюк распушил черные перья с бронзовым отливом и сияет на солнце, будто начищенный самовар. У стожка сена что-то склевывают разноцветные цесарки: крапчатые, палевые, белые, голубые. На высокой жерди, свесив длинные прекрасные хвосты, сидят павлины, снуют туда-сюда по вольеру юркие разнаряженные фазаны. Конечно, не у всех любителей такие богатые птичьи дворы. Каждый выбирает себе ту породу, которая нравится и оказывается рентабельной в личном хозяйстве. Но даже беспородные птицы, например, обычные деревенские куры-пеструшки сегодня привлекают большое внимание птицеводов. Главное их качество — неприхотливость, да и оперение такое, что залюбоваться можно. Правда, слабовата продуктивность, но в этом случае птицевод-любитель может проявить способности селекционера, отобрав лучших несушек, он сможет поднять яйценоскость, а оставив самых лучших петухов, можно улучшить и мясные качества. Начинающему птицеводу не стоит приобретать птиц редких пород.

Когда же будет накоплен некоторый опыт, можно постепенно разнообразить виды птиц, заводить породы очень редкие. Для птичьего двора выбирают место самое сухое на участке, с низким залеганием грунтовых вод. Если такого места не находится, делают насыпь из земли, песка, гравия. Помещение для птиц должно быть светлым, с большим окном, затянутым сеткой, чтобы не разбились стекла. Кур можно разводить в любой местности. Для личного хозяйства выгоднее породы двойной продуктивности, от которых можно получать много яиц и сочную курятину. Практически повсеместно хорошо развиваются индейки и цесарки, за исключением районов Крайнего Севера. Они неприхотливы, хорошо разыскивают корм и, если пасутся вольно, находят себе неплохое пропитание, отлавливая жучков, червячков, ящериц, а то и мышей. Птицы эти дают очень вкусное мясо, а индейки к тому же отличные наседки. Под них подкладывают для вывода молодняка яйца не только их собственные, но и яйца другой дворовой птицы.

Там, где есть пруд, речка, озеро, а также заливные луга, выгодно разводить гусей и уток. Мясо молодых гусят, гусиная жирная печень, гусиный жир — вот основная продукция приусадебного гусеводства. Прекрасное мясо дает и утиный молодняк. И еще одну ценную продукцию получают от водоплавающей птицы — пух и перо. Особенно ценится пух. Гусиный, например, почти такой же теплый и легкий, как гагачий. Из него выстегивают детские курточки, одеяла, спальные мешки. Хорош и утиный пух.

Если вы заведете птиц на вашем дворе, они принесут не только прибыль семье, но и будут радовать глаз, поднимать настроение, а малышей научат любить и понимать родную природу.

Пятый выпуск серии «Ваш приусадебный участок» посвящен разведению и выращиванию домашних птиц. Птицеводы-любители, найдут в нем сведения о различных породах кур, уток, гусей и других птиц, которых можно содержать на приусадебном участке.

                                                                 ТУТ ПРОДОЛЖЕНИЕ