булочки сдобные «особые» - Самое интересное в блогах

Floret_floret

БУЛОЧКИ СДОБНЫЕ «ОСОБЫЕ»

Суббота, 08 Июня 2024 г. 07:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки сдобные «Особые»

2835299_Bylochki_sdobnie_Osobie (700x542, 106Kb)

Эти булочки просто чудо: воздушные, нежные, ароматные и очень вкусные. Тесто можно сказать классическое. Отличное в работе, не липнущее к рукам. В процессе раскатывания его, я ни разу не посыпала стол мукой. За счет особой технологии приготовления эта выпечка получается внутри слоями. Попробуйте испечь булочки, уверена, что не разочаруетесь. Рецепт увидела в инете у Зои Шуниной, огромное ей спасибо.

Ингредиенты для «Булочки сдобные "Особые"»:

Тесто

Молоко (теплое) — 250 мл

Дрожжи (свежие) — 20 г

Сахар — 100 г

Мука пшеничная / Мука — 650 г

Яйцо куриное — 2 шт

Соль — 1 ч. л.

Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.

Масло сливочное (растопить,охладить) — 50 г

Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.

Обмазка