Эти булочки с корицей в нежнейшей сливочной глазури с тонким ароматом ванили очень напомнили мне известные на весь мир булочки Синнабон.

 

Ингредиенты

Пшеничная мука в/с - 280 граммов;

 

Молоко - 100 мл;

 

Крупное яйцо - 1 штука;

 

Сахар - 60 граммов;

 

Сливочное масло - 100 граммов;

 

Быстродействующие сухие дрожжи - 2 ч.л.;

 

Коричневый сахар - 60 граммов;

 

Ванильный сахар - 2 ч.л.;

 

Молотая корица - 3 ст.л.;

 

Мягкий творожный сыр - 150 граммов;

 

Сахарная пудра - 150 граммов;

 

Соль - 1/3 ч.л.