Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 21 сообщений
Cообщения с меткой

баклажаны по-португальски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lipa_fv

Баклажаны по-португальски

Четверг, 25 Октября 2018 г. 15:23 (ссылка)


4248238_24 (600x470, 61Kb)



Ингредиенты:

Баклажаны - 200 г

Репчатый лук - 20 г

Масло сливочное - 6 г

Помидоры - 100 г

Чеснок зеленый - 3 г

Сахар - 2 г

Мука - 8 г

Сало топленое - 8 г

Сухари - 2 г

Брынза - 30 г

Чабрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу.



Приготовление:

1.Небольшие баклажаны нарезать кружочками или вдоль в виде листов толщиной в 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь, посолить и положить на 20 минут под пресс. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нашинкованные перья зеленого чеснока, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить пока соус не загустеет (примерно полчаса).

2.Затем через сито. Баклажаны обсушить на полотенце, запанировать в муке и поджарить в сале. Налить немного соуса на дно порционного глиняного горшочка, уложить слой ломтиков брынзы, сверху кружочек - баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом, посыпать тертой брынзой, смешанной с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать в горшочке.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Баклажаны по-португальски

Среда, 26 Августа 2015 г. 16:14 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Баклажаны по-португальски




4248238_24 (600x470, 61Kb)



Ингредиенты:

Баклажаны - 200 г

Репчатый лук - 20 г

Масло сливочное - 6 г

Помидоры - 100 г

Чеснок зеленый - 3 г

Сахар - 2 г

Мука - 8 г

Сало топленое - 8 г

Сухари - 2 г

Брынза - 30 г

Чабрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу.



Приготовление:

1.Небольшие баклажаны нарезать кружочками или вдоль в виде листов толщиной в 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь, посолить и положить на 20 минут под пресс. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нашинкованные перья зеленого чеснока, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить пока соус не загустеет (примерно полчаса).

2.Затем через сито. Баклажаны обсушить на полотенце, запанировать в муке и поджарить в сале. Налить немного соуса на дно порционного глиняного горшочка, уложить слой ломтиков брынзы, сверху кружочек - баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом, посыпать тертой брынзой, смешанной с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать в горшочке.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Баклажаны по-португальски

Среда, 26 Августа 2015 г. 16:13 (ссылка)


4248238_24 (600x470, 61Kb)



Ингредиенты:

Баклажаны - 200 г

Репчатый лук - 20 г

Масло сливочное - 6 г

Помидоры - 100 г

Чеснок зеленый - 3 г

Сахар - 2 г

Мука - 8 г

Сало топленое - 8 г

Сухари - 2 г

Брынза - 30 г

Чабрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу.



Приготовление:

1.Небольшие баклажаны нарезать кружочками или вдоль в виде листов толщиной в 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь, посолить и положить на 20 минут под пресс. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нашинкованные перья зеленого чеснока, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить пока соус не загустеет (примерно полчаса).

2.Затем через сито. Баклажаны обсушить на полотенце, запанировать в муке и поджарить в сале. Налить немного соуса на дно порционного глиняного горшочка, уложить слой ломтиков брынзы, сверху кружочек - баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом, посыпать тертой брынзой, смешанной с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать в горшочке.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

Баклажаны по-португальски

Суббота, 07 Июня 2014 г. 11:49 (ссылка)


3472645_1aFIDhhB_bA (604x473, 54Kb)



Ингредиенты:

Баклажаны - 200 г

Репчатый лук - 20 г

Масло сливочное - 6 г

Помидоры - 100 г

Чеснок зеленый - 3 г

Сахар - 2 г

Мука - 8 г

Сало топленое - 8 г

Сухари - 2 г

Брынза - 30 г

Чабрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Татьяны

Баклажаны по-португальски

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 14:05 (ссылка)









 






 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Баклажаны по-португальски

Пятница, 31 Января 2014 г. 12:04 (ссылка)

1391155421_pyAZ2CXM_ic (604x473, 55Kb)


Ингредиенты:

Баклажаны - 200 г

Репчатый лук - 20 г

Масло сливочное - 6 г


<<<<<>>>>>
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Баклажаны по-португальски

Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:45 (ссылка)


 





Ингредиенты:


Баклажаны - 200 г


Репчатый лук - 20 г


Масло сливочное - 6 г


Помидоры - 100 г


Чеснок зеленый - 3 г            
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<баклажаны по-португальски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda