Рецепт слоеных булочек с ягодами
Дрожжевое слоеное тесто:
1 кг муки
25 г мелкой соли
120 г сахарного песка
60 г свежих дрожжей
200 г сливочного масла
480 г теплого молока
500 г сливочного масла для слоения (250 + 250 г)
|
|
|
|
 Светлана_Ч
Воздушная булочка с изюмом,тесто как пухСреда, 24 Января 2024 г. 05:02 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Продавались в каждой булочной по 10 копеек. Советские булочки с изюмом: тот самый рецептСреда, 29 Ноября 2023 г. 09:41 (ссылка)
Про булочки с изюмом известно всем. Это пышная и мягкая сдоба внутри со сладким изюмом, который отлично сочетается с тестом. Кажется, что булочки с изюмом существовали с давних времен. Однако, оказывается, такая выпечка появилась лишь в XIX веке. Причем изначально пекаря не поняли с его идеей булочек с изюмом. Пекаря вызвал к себе генерал-губернатор с претензией, что в его булочке находится таракан. Булочник съел предъявленного таракана и сказал, что это был изюм. После этой ситуации никто не придирался к булочкам с изюмом. Хотя некоторым людям эта выпечка казалась странной. Все изменилось в Советское время. Тогда булочки с изюмом были на пике популярности. Приготовим домашние булочки с изюмом. Ингредиенты для булочек с изюмом: Молоко — 400 мл; Дрожжи сухие — 8 г; Сахар — 150 г; Ванильный сахар — 3 г; Мука — 700 г; Яйца — 2 шт.; Соль — щепотка; Растительное масло — 4 ст.л.; Сливочное масло — 80 г; Изюм — 260 г. Приготовление булочек с изюмом:
Ipola
🌸 Тесто как облако. Нежные, слоеные булочки с изюмом. Просто и очень вкусноСреда, 19 Апреля 2023 г. 13:26 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y-rAuq-ymFfOIXAZ
Приготовление.
Светлана_Ч
Рецепт ароматного хлеба по бабушкиному рецепту. Получается всегда вкусноПятница, 10 Февраля 2023 г. 23:29 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт ароматного хлеба по бабушкиному рецепту. Получается всегда вкусно
О том, как развивалась культура потреблениях хлеба знает большое количество людей. Все началось с того, что люди научились сеять пшеницу. Разумеется, первый хлеб, созданный человечеством, разительно отличался от того, что мы имеем сейчас. Однако, это был невероятно большой шаг для развития кулинарии и выпечки. Постепенно люди овладевали новыми знаниями в плане приготовления муки. Стали перетирать зерна, добиваясь белой муки. Затем пришло время создавать из мучного продукта нечто вкусное. Помимо пирогов археологи находили различные пироги и даже торты. Но, именно обычный белый хлеб стоит на вершине всех кулинарных новшеств. Мы расскажем, как сделать вкусный домашний хлеб. Вы забудете о магазинном аналоге навсегда. Ингредиенты для домашнего хлеба: вода — 150 мл; молоко — 170 мл; сахар — 2 ст. л.; желток — шт.; дрожжи сухие — 8 г; изюм — 100 г; сливочное масло — 30 г; соль — ч. л.; мука — 480 г. Приготовление домашнего хлеба:
Ipola
🌸 Пышные булочки с изюмом и апельсиновой глазурью, настоящий хит! Один из самых популярных рецептов булочек.Вторник, 17 Января 2023 г. 14:19 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y38N5m5e-EnLoQMv
Булочки с Изюмом и Апельсиновой Глазурью (8 штук) Тесто: 280...300 г муки 10 г прессованных дрожжей или 3 г сухих 150 мл молока 1 яйцо 40 г сливочного масла 50 г сахара 1/4 ч.л. соли Начинка: 100 г изюма 15 г сливочного масла Апельсиновая глазурь: сок и цедра 1/2 апельсина 100 г сахарной пудры + куриное яйцо для смазывания булочек *порция маленькая, для большой компании смело удваивайте все ингредиенты. Приготовление.
Martina25
БУЛОЧКИ "ЧЕЛСИ" С ИЗЮМОМСреда, 10 Августа 2022 г. 07:02 (ссылка)
 Продукты : - Молоко тёплое — 1 стакан - Яйца — 1 шт - Мягкое сливочное масло- 50 гр - Мука — 4 стакана
Лаурита_сказочница
Булочки с начинкой Штрейзель и изюмомСреда, 19 Мая 2022 г. 00:39 (ссылка)
anngol
Булочки с изюмомЧетверг, 10 Марта 2022 г. 12:23 (ссылка)
Светлана_Ч
Булочки из дрожжевого теста ПОПУТЧИЦА. Булочки с изюмом и маком.Воскресенье, 06 Февраля 2022 г. 14:11 (ссылка)
Светлана_Ч
Булочки с изюмом и орехамиСреда, 03 Ноября 2021 г. 22:38 (ссылка)
Светлана_Ч
Булочки с изюмом. Тесто как пух.Пятница, 10 Сентября 2021 г. 20:30 (ссылка)
Светлана_Ч
Простой рецепт булочекЧетверг, 27 Мая 2021 г. 09:10 (ссылка)
lovely Woman
Светлана_Ч
Дрожжевые булочки с изюмомСреда, 14 Апреля 2021 г. 19:41 (ссылка)
lovely Woman
Светлана_Ч
Булочки с Цукатами к Чаю как в детстве у бабушки !Среда, 03 Марта 2021 г. 20:42 (ссылка)
Мила_Оли
Булочки "Бантики" с изюмомСреда, 10 Февраля 2021 г. 17:22 (ссылка)
Светлана_Ч
* Вкусная Выпечка к чаю *Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 11:11 (ссылка)
Вкусная Выпечка к чаю Кулинарим с Таней Эти булочки не только красивые, но и безумно вкусные! Слоеные, мягкие, нежные и очень ароматные! Идеальная выпечка к чаю . Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита! Идею я взяла от Сведловских слоек, но пропорции подобрала самостоятельно🌷 Ингредиенты (12 шт.) Тесто: 180 мл молока 50 г сахара 15 г свежих дрожжей (5 г сухих) 1 среднее яйцо, 1/3 ч.л. соли 50 г любого масла +/- 400 г муки Крошка: 100 г муки 100 г сахара, ваниль 70 г сливочного масла 80 г изюма (по жел.) НЕ БУЛОЧКИ, а ШЕДЕВР! БЕСПОДОБНЫЙ РЕЦЕПТ Вкусная Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней - YouTube lovely Woman
Ipola
«БУЛОЧКИ ЧЕЛСИ». Сладкие и влажные «УЛИТКИ С ИЗЮМОМ». Булочки с изюмом.Суббота, 04 Июля 2020 г. 10:33 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...dZ3a-nhkeE
Рецепт теста: Размер формы по донышку - 22 см× 32 см., высота 5см. 225 мл. молока, 15 гр. пресс. дрожжей, 75 гр. сахара, 50 гр. сливочного масла, 500-520 гр. муки (мне понадобилось 520 ), 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. ванильного сахара ( можно заменить цедрой лимона или апельсина)., 1 яйцо (крупное). Для прослаивания теста: 30 гр. слив. масла, 170 гр. изюма, или 120 гр. изюма, 50 гр цитрусовых цукатов, (по Вашему вкусу), 50 гр. сахара, 0,5 ч. л. корицы. Сироп: 30 гр сахара, 40 мл воды. 1 ст. л. коньяка. коньяк можете заменить цедрой лимона или апельсина. Температура выпечки 180 -190 градусов, время выпечки 25 - 30 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Приготовление.
Оксана_Лютова
Нежные улитки с изюмом или черной смородиной из дрожжевого слоеного тестаЧетверг, 11 Июня 2020 г. 18:51 (ссылка)
Рецепт слоеных булочек с ягодами
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |