Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 591 сообщений
Cообщения с меткой

аланья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ерошкина_Валентина

Рыба в Турции. Названия рыб и блюд

Суббота, 17 Ноября 2018 г. 07:03 (ссылка)


Рыба в Турции



 



ay balığı – рыба луна



bakalyaro - мерланг



barbunya - барабулька, султанка



berlam balığı - хек



çaça balığı - килька



camgöz balığı – акула (для супа)



çipura balığı (çupra) - чупра, дорада, дорадо королевская



çizgili mercan - полосатый пагр



çizgiliorkinos, palamut - полосатый тунец



deniz alası - кумжа



deniz şeytan, fener balığı - морской черт



dikenli öksöz - морской петух



dil balığı - язык морской обыкновенный



dülger balığı - солнечник обыкновенный



elektrik balığı - электрический скат



eşkina - горбыль темный



fangri mercan - пагр обыкновенный



gelincik balığı - налим средиземноморский



hamsi balığı - хамса черноморская



horozbina - собачка морская 



iskarmoz balığı - мелкочешуйная сфирена



iskorpit - скорпена



iskorpithanisi - окунь серый каменный



isparoz - ласкирь, морской карась



istavrit - ставрида обыкновенная



izmarit balığı - смарида темная



kağıt balığı - рыба-лента



kaler balığı - ангел морской



kalkan balığı - камбала калкан



kanatlı kırlangıç - долгопер средизимноморский



karagöz balığı - клюворыл



kayış balığı - налим морской



kedi balığı - акула кошачья



kefal - кефаль



kılıç balığı - рыба-меч



kırlangıç mercan - петух морской, желтая тригла



kolyoz balığı - скумбрия восточная



kömürcükaya balığı - бычок-черныш



kupes balığı - полосатик



kurbağa balığı - звездочет



lahoz - белый групер



levrek balığı - леврек



lipsoz balığı - еж черноморский



maltapalamudu- лоцман



maviköpek balığı - акула синяя



mavri kefal - кефаль толстогубая



mazak balığı - петух полосатый морской



mersin balığı - осетр атлантический



mezgit balığı - мерланка



mığrı - угорь морской



minakop - горбыль светлый



mırmır - карась полосатый морской



müren - мурена средиземноморская



ördek balığı - губан полосатый



orfoz balığı - бурый групер



orfoz - окунь морской



palamut, torik – сарда, паламут



papağan balığı - рыба-попугай, скаровая рыба



papaz, rahip - ласточка, монашка



pisi - камбала морская



rina - хвостокол, морской кот 



sardalya - сардина



sarı kuyruk - сериола большая



sarıgöz - дорада



sarpa - сальпа



saz kayası - бычок-зеленчак



sinarit - карась морской



sivriburun karagöz - зубарик



karadeniz somon - черноморский лосось



tekir - султанка средиземноморская



ton, orkinos - тунец



trakonya - дракон морской



uskumru - скумбрия



üzgün - рыба-лира обыкновенная



vatoz - лисица морская



yazlı hani - окунь каменный



zagrada - сарган черноморский



zurna - скумбрещука 



 



Шашлык из меч-рыбы - Kılıç Şiş 

Камбала жареная - Kalkan Tava 

Крокеты из рыбы - Balik Koftesi 

Жареные мидии - Midye Tava 

Рыба с овощами - Balık Pilakisi 

Запеченые пеламиды - Fırında Palamut 

Филе окуня, запеченное в фольге - Kağıtta Levrek 

Парная хамса - Hamsi Buğulaması 

Морской окунь под белым вином - Beyaz şarap soslu levrek 

Скумбрия под соусом - Salçalı Uskumru 

Голубцы из сардинок - Asma Yaprağında Sardalya 

Голубцы из мидий - Midye Dolması 

Палтус – Kalkan 

Барабулька «Кыналыада» – Barbunya Kinaliada 

Кефаль с овощами – Kefal Pilakisi 



Очень жирные «зимние» рыбы (скумбрия, барабуля, тунец, камбала и др.) подаются с овощами или салатом, с чесноком и красным луком. Летняя рыба, более мелкая и сухая, запекается или обжаривается с помидорами и зеленым перцем. 

Среди самых распространенных в Турции видов рыбы: 

Сардалья (sardalya) - сардины, 

Паламут (palamut) — пеламида. 

Кефаль (kefal) - кефаль. 

Калкан (kalkan) - палтус. 

Саригоз (sarigoz) - черный лещ. 

Силура (cipura) - лещ. 

Леврек (levrek) - морской окунь. 

Хамса (hamsa) - самая популярная рыба (из нее жители Черноморского побережья делают из более 40 разных блюд, включая пирожки, плов и даже сладости). 



Грида, Напомнила нам наших карпов,выращенных в мутных прудах, с таким болотным запахом! Грида - морская рыба . Общепризнанное название - групер . У свежей болотного запаха не может быть. Наверное не очень свежая была. Ее покупают редко , только ценители - гурманы . Залежалась видимо + непотрошеная. Размеров может достигать до полуметра -метр ( последнее - в океане ).Калорийность групера (мероу)



Калорийность групера, составляющая всего 118 ккал на 100 грамм прПолезные свойства групера (мероу)



Употребляя в пищу данный вид рыбы хотя бы раз в неделю, возможно снизить уровень холестерина, укрепить сосуды и нервные ткани, избежать в старости проблем с памятью.



 расцветка рыб может кардинально меняться и от эмоционального состояния, что послужило поводом называть их морскими «хамелеонами»



Рыбу групер готовят по-разному. Ее можно добавлять в супы, просто варить, тушить, запекать в духовке и даже готовить на огне «аль а-эш». В мясе содержится мало костей, поэтому оно идеально подходит для приготовления на пару. 



Групер прекрасно сочетается с соевым и винным соусом, отварным рисом, бобовыми культурами, различными овощами, приправами и свежей зеленью. 



Опытные повара предпочитают снимать шкуру с крупных особей перед их приготовлением. Они считают, что плотная шкура несколько ухудшает запах готовых блюд.



misir unu кукурузная мука



arillапаста



существует как морская чупра-леврек,так и выращенная искуственно..иногда даже на ценниках указывается "дениз" или "чифлик"...цены на морскую несколько выше.



Маринованная скумбрия



На 2 штуки свежемороженой скумбрии :

0,5 л воды,

1 ст.л.соли (чуть с верхом),

1 ст.л. сахара (чуть с верхом),

3 ст.л.уксуса,

1 ст.л.томатного соуса,

3 ст.л. раст.масла,

перец горошек,

лавровый лист.



Рыбу выпотрошить,отрезать головы,разрезать вдоль на филе,вынуть хребет ( у меня рыба целая ).

В воду положить все продукты для маринада и за кипятить.Остудить.

Разделанное филе рыбы положить в остывший маринад и поставить в холодильник на ночь.

На следующий день рыба готова.



 кутум - она водится в турецких реках



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
riaflexday

дельфин платинум официальный сайт

Пятница, 10 Августа 2018 г. 22:50 (ссылка)

Delphın ımperıal delphın be grand resort delphın deluxe delphın dıva botanık hotel & resort delphın palace botanık platınum. Стать официальным турагентом на TopHotels. ... *Нажимая на кнопку "Продолжить", я принимаю Соглашение об обработке личных данных и Правила сайта. ... Начну с того что корпус платинум построен на территории отеля дельфин ботаник который основан уже лет как 15. Новый корпус находится вдоль дороги и...
6172775_1231 (230x300, 20Kb)
*Нажимая на кнопку "Продолжить", я принимаю Соглашение об обработке личных данных и Правила сайта. ... Полезное фото? 0. Фотографии в выбранных категориях для отеля Delphin Botanik Platinum 5* отсутствуют. Delphin Botanik Platinum Hotel. Версия для печати. ... Сайт: www.delphinhotel.com. Доводим до Вашего сведения, что в течение сезона возможно изменение порядка и объема предоставления дополнительных услуг, заявленных в концепции любого из отелей. Дата постройки. 2014. Общая площадь. 14 000 кв.м...
6172775_Take_bonus (263x60, 2Kb)
Открытые бассейны, теннисный корт, водные горки используются несколькими отелями. Расположение отеля Delphin Botanik Platinum 5* На карте. Адрес отеля: Okurcalar, Alanya/Antalya. Официальный сайт бронирования Отеля Delphin Botanik Hotel 5, Турция. Фотографии, описание всех услуг, сравнение цен на номера 2018 года и мнения туристов. Botanik Platinum Hotel. 5-звездочный отель Пляж. Этот вариант находится у пляжа или имеет собственный выход на него. ... На нашем сайте более 70 млн отзывов о вариантах размещения, и они все оставлены настоящими гостями после проживания. Как это работает? Пользуясь данным сайтом, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных. Посетите один из 0 сайтов наших партнеров, чтобы найти номер от . ... Июль 2018, Ботаник Платинум, Алания, Турция. ... Хотелось бы поблагодарить Вас за выбор нашего отеля сети "Дельфин".Для подтверждения брони нам необходим номер резервации пожалуйста. С уважением.CRM of Delphin Hotel.(

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beytedefless86

ботаник платинум официальный сайт

Четверг, 09 Августа 2018 г. 18:09 (ссылка)

Выстроенный в стиле современной архитектуры Delphin Botanik Platinum, находится на самом берегу Средиземного моря в тени раскидистых пальм в пышном цветущем саду. Отель Ботаник Платинум. Размещение - по правилам, без задержек. Вежливое обслуживание на ресепшн. ... Собираемся на отдых с ребенком и на одном из сайтов прочитала о вирусе в отеле.
6240580_10211399330_popolnitkazino_1_ (300x250, 22Kb)
*Нажимая на кнопку "Продолжить", я принимаю Соглашение об обработке личных данных и Правила сайта. ... Полезное фото? 0. Фотографии в выбранных категориях для отеля Delphin Botanik Platinum 5* отсутствуют. Открытые бассейны, теннисный корт, водные горки используются несколькими отелями. Расположение отеля Delphin Botanik Platinum 5* На карте. Адрес отеля: Okurcalar, Alanya/Antalya.
6240580_btn_new_bonus (303x84, 10Kb)
Пользуясь данным сайтом, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных. ... Душ, кабины для переодевания, спасатель, пирс (совместно с гостями Botanik hotel). Пользуясь сайтом pegast.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных. ... Delphin Botanik Platinum Hotel. Версия для печати. Botanik Platinum 5*, Турция: Читайте объективные отзывы и просматривайте фотографии реальных путешественников. ... Июль 2018 Отель Ботаник Платинум. Размещение - по правилам, без задержек. Отель Botanik Platinum находится на берегу моря среди пальм и красочных цветов и располагает частным пляжем с бесплатными шезлонгами и зонтиками.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neorivishemp84

ботаник платинум турция официальный сайт

Четверг, 09 Августа 2018 г. 04:08 (ссылка)

Выстроенный в стиле современной архитектуры Delphin Botanik Platinum, находится на самом берегу Средиземного моря в тени раскидистых пальм в пышном цветущем саду. Отель Delphin Botanik Platinum 5*, отели Турция, Аланья, Авсаллар - цены, описание, отзывы, фотографии. ... Отель Ботаник Платинум. ... Собираемся на отдых с ребенком и на одном из сайтов прочитала о вирусе в отеле.
6240771_776 (245x206, 12Kb)
*Нажимая на кнопку "Продолжить", я принимаю Соглашение об обработке личных данных и Правила сайта. ... Delphin Botanik Platinum 5*. Авсаллар Аланья Турция. 4.61. 140. Пользуясь данным сайтом, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных. ... Душ, кабины для переодевания, спасатель, пирс (совместно с гостями Botanik hotel).
6240771_Take_bonus (263x60, 2Kb)
Необходимо знать перед бронированием направления Турция. Изменения расписания авиарейсов. ... Расположение отеля Delphin Botanik Platinum 5* На карте. Botanik Platinum Hotel. 5-звездочный отель Пляж. Этот вариант находится у пляжа или имеет собственный выход на него. ... Alara Tourism Center /Alanya, 07415 Окурджалар, Турция – Великолепное расположение — показать на карте. Botanik Platinum 5*, Турция: Читайте объективные отзывы и просматривайте фотографии реальных путешественников. ... Посетите один из 0 сайтов наших партнеров, чтобы найти номер от . ... Июль 2018 Отель Ботаник Платинум. Размещение - по правилам, без задержек. Вежливое обслуживание на... Botanik Platinum. Alara Tourism Center /Alanya, Окурджалар, Турция. ... В отеле Botanik Platinum Hotel представлены такие виды активного отдыха, как большой теннис, катание на водных лыжах и боулинг. Пользуясь сайтом pegast.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных. ... 150 м. Страна. Турция. Регион. Аланья. Курорт. Окурджалар. Спереди: Delphin Botanik Hotel & Resort. BOTANIK PLATINUM 5 *. Пляжи. TEZ приоритет.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
facliajhaner88

отель дельфин платинум турция официальный сайт

Среда, 08 Августа 2018 г. 19:42 (ссылка)

Отель Delphin Botanik Platinum 5*, отели Турция, Аланья, Авсаллар - цены ... Начну с того что корпус платинум построен на территории отеля дельфин ботаник ... Собираемся на отдых с ребенком и на одном из сайтов прочитала о вирусе в отеле. Очень переживаю. 3 ответа Ответить на вопрос. Delphın ımperıal delphın be grand resort delphın deluxe delphın dıva botanık hotel & resort delphın palace botanık platınum. ... Okurcalar, Antalya. Tatil bahçeniz Delphin Botanik World of Paradise...
6170791_gotosite (550x60, 6Kb)
Плохо3%. Ужасно5%. Сайт отеля. Письмо в отель. ... Июль 2018, Ботаник Платинум, Алания, Турция. ... Хотелось бы поблагодарить Вас за выбор нашего отеля сети "Дельфин".Для подтверждения брони нам необходим номер резервации пожалуйста. С уважением.CRM of Delphin Hotel.( Nigina). Гости могут пользоваться территорией отеля Delphin Botanik Hotel & Resort. ... Сайт: www.delphinhotel.com. Доводим до Вашего сведения, что в течение сезона ... Размещение одиноких мужчин в отелях Турции 2018 (список обновляется). Информация на сезон 2018. Уважаемые друзья и коллеги!
6170791_543 (225x300, 31Kb)
1. Гарантия минимальной цены на путевку в Турцию - отель Delphin Botanik Platinum. 2. Максимальная открытость и достоверность. На сайте Вы найдете всю необходимую информацию - визы, памятки туристов... Рядом стоящие отели: Mukarnas Resort, Botanik Hotel Resort. ... Пользуясь данным сайтом, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных. Botanik Platinum Hotel. 5-звездочный отель Пляж. Этот вариант находится у пляжа или имеет собственный выход на него. ... Alara Tourism Center /Alanya, 07415 Окурджалар, Турция – Великолепное расположение — показать на карте. Список отелей, которые не принимают только мужчин. Памятка туристу, отдыхающему в Турции. ... Расположение отеля Delphin Botanik Platinum 5* На карте. Delphin Deluxe Resort: Дельфин - просмотрите отзывы путешественников, фотографии и лучшие предложения для Delphin Deluxe Resort на сайте ... Турция. ... В сети отелей Дельфин семьёй отдыхаем второй раз. До этого были в Платинуме. Одним из действительно хороших мест для остановки является гостиница «Дельфин Ботаник Платинум». Алания (здесь расположен отель) представляет собой один из самых популярных курортов Турции...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<аланья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda