Мусака с кабачками, вкусно)
Что нужно:
кабачки1 кг
масло оливковое0,5 стакана
картофель отварной2 шт. большого размера
лук репчатый2 луковицы среднего размера
фарш говяжий500 г
помидоры спелые2 шт. большого размера
молотая корица и сушеный ореганопо 0,5 ч. л.
вино красное сухое100 мл
соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:
масло сливочное75 г
мука4 ст. л.
молоко теплое0,5 л
яйца2 шт.
грецкие орехи молотые1 ст. л.
тертый сыр кефалотири или чеддер150 г
Что делать:
Кабачки вымыть, нарезать крупными пластинками вдоль. Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 0,5 см, отложить. В сковороде разогреть ...
mega-san
— вчера в 13:59