Ингредиенты:
Маргарин 200 г
Кефир 1 ст.
Мука сколько возьмет
Окорок куриный 3-4 шт.
Картофель 4-5 шт.
Лук 2 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло сливочное
Приготовить тесто. Маргарин растопить, смешать с кефиром, солью, содой, мукой. Муку всыпать постепенно, чтобы получилось эластичное, но не очень крутое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Готовое тесто поставить на 1-1,5 часа в холодильник, для расстойки.
В это время приготовить начинку. С окорочков срезать мякоть, мелко нарезать картофель и лук, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него кружки, на середину которых выложить начинку и добавить небольшой кусочек ...
Зоя_Крайсик
— 6 минут назад