Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 43 сообщений
Cообщения с меткой

зерна граната - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Мясные косички

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 10:45 (ссылка)


Мясные косички



Myasnie-kosichki12_14 (500x375, 175Kb)



Оригинальное мясное блюдо получается очень вкусным и нежным. Прекрасно украсит праздничный стол и обязательно понравится вашим гостям.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgorel_ru

Чем полезен гранат?

Суббота, 25 Августа 2018 г. 18:31 (ссылка)


Чем полезен гранат?/5975660_granat_m (500x500, 651Kb)В составе граната содержатся четыре важнейших витамина, которые считаются основными, так как они необходимы для полноценной работы всего организма:



- С (укрепляет иммунную систему, снижает последствия курения),



- P (укрепляет стенки сосудов, предотвращает кровоизлияние),



- В6 (важен для нормального функционирования нервной системы, участвует в обмене жирных кислот, полезен беременным, а также при артрите и заболеваниях печени),



- В12 (важен для кроветворения, активирует процессы обмена жиров и углеводов).



Помимо этого, в гранате содержатся минералы для улучшения самочувствия и укрепления здоровья: железо, калий, кальций, йод, кремний. Еще одно уникальное свойство граната - содержание 15 важнейших аминокислот, при этом некоторые из них встречаются только в белке мяса.



Алые зернышки обладают такими свойствами:



- освежение и очищение полости рта и зубов;



- дезинфекция (лучше всего для этого подходит кора гранатового дерева);



- общее укрепление и  восстановление;



- мочегонное свойство;



- противовоспалительное (особенно при заболеваниях горла);



- вяжущее (используют при лечении диареи, колитов);



- обезболивающее.



Также гранат полезен при заболеваниях сердца, при кашле и простуде. Он повышает уровень гемоглобина в крови и при длительном применении снижает  уровень сахара. Кстати, женщинам, желающим как можно дольше сохранить молодость и красоту, нужно обратить на гранат самое пристальное внимание: ведь в нем содержится много  антиоксидантов (борцов со старением), намного больше, чем в зеленом чае. Кроме этого, гранат для женщин полезен и по другой причине: в его составе есть вещества, способные предотвратить появление рака молочных желез.



ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:



Но имеются также некоторые ограничения в употреблении граната. Гранат противопоказан людям, имеющим любые воспалительные заболевания ЖКТ. Дело в том, что в этих плодах содержится много кислот (лимонной, яблочной, винной и т.д.), едкость которых только усугубит болезненные процессы. Также не стоит есть гранат при склонности к запорам. Гранатовый сок следует  пить разбавленным: причина тому - все та же высокая кислотность, крайне неблагоприятная к зубной эмали. Стоит предупредить: в корнях и коре граната содержатся специфические вещества, повышающие давление. Потому гипертоникам стоит быть осторожней и предусмотрительней в выборе таких методов лечения.



ГРАНАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ:



В 100г мякоти граната содержится 65-80 ккал, а в 100 мл сока - 45-65 ккал.

Польза граната при этом бесспорна: он улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов из организма, помогает избавиться от лишней жидкости. Но есть один нюанс: гранат значительно  улучшает аппетит, так что употреблять его рекомендуется  после еды.



http://dgorel.ru/stati/vrednye-i-poleznye/chem-polezen-granat


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lada_Vitalina

Салат из свеклы с зернами граната

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 15:34 (ссылка)

Это цитата сообщения rubrara Оригинальное сообщение

Салат из свеклы с зернами граната




 



О, это вообще необычно и вкус экзотический. Свекольный салат с гранатом – вы когда-нибудь готовили?



Очень полезный фрукт  гранат получил своё название вовсе не благодаря сходству с метательным разрывным снарядом — гранатой. На самом деле— научное название растения происходит от латинского слова «grаnаtus», что означает «граненый», «зернистый» (внутри плода находятся многочисленные зернышки, каждое из которых окружено сочной кисло-сладкой мякотью). Гранат не только вкусный, но и полезный. Причем он уникален своей универсальностью: в гранате полезно все! Кожура, сок, зернышки и косточки нашли применение в медицине, кулинарии и косметологии.



Ну, а мы тут кулинарим, поэтому будем готовить вкусный салат.



 





 





ИНГРЕДИЕНТЫ



  • свекла отварная - 3 шт.


  • гранат (зерна) - 1 стакан


  • растительное масло - ½ стакана


  • сахар - по вкусу (для худеющих сахар лучше заменить медом)



 




КАК ГОТОВИТЬ



  1. Свеклу отварите, очистите и нарежьте кубиками или натрите на мелкой терке. Затем разомните зерна граната, смешайте со свеклой, добавьте по вкусу сахар и заправьте растительным маслом.



 






 Вы можете добавить любой зелени по вкусу. но и без нее тоже замечательный салат на вкус.



 



Ещё рецепты свекольных салатов




 



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Салат с хурмой, фетой и рукколой

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 20:33 (ссылка)








Если вы устали от зимы и унылых серых дней, советуем приготовить удивительно свежий и солнечный салат с идеальным сочетанием вкусов: сочная хурма, терпкие зерна граната, остро-пряная руккола и нежная сливочная фета. Идеальный ужин для двоих.



Надо:



(на 2 порции)



1 хурма средних размеров



100 г сыра фета или брынзы



большой пучок свежей рукколы



4 ст.л. зерен граната



2 ч.л. семян подсолнечника



1 ст.л. оливкового масла



2 ч.л. бальзамического уксуса



свежемолотый черный перец - по вкусу



Как готовить:



1. Хурму порезать на дольки.



2. Фету нарезать кубиками.



3. В миске смешать листья рукколы с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.



4. Выложить рукколу в салатники, добавить фету и хурму.



5. Посыпать зернами граната и семенами подсолнечника.



6. Поперчить по вкусу.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирожное "Гранатовый браслет"

Пятница, 04 Августа 2017 г. 16:28 (ссылка)






Ингредиенты:



Для цветного бисквита:

50 г сливочного масла

50 г сахарной пудры

50 г белков

50 г муки

5 г крахмала

ванилин

зеленый пищевой краситель

Для баварского лаймового мусса:

125 г молока

40 г сахара

50 г желтков (3 шт)

7 г желатина

125 г сливок 33%

цедра 1 лайма

25 мл лаймового сока

Для гранатового желе:

125 мл гранатового сока

5 г желатина

1 ч.л. сахара

половинка граната (желательно сорт без косточек)

Для украшения:

зерна граната (желательно без косточек)



Приготовление:



1. Приготовить цветной бисквит. ***Но для начала нужно сделать необходимые заготовки. Отрезать подходящий кусок пергаментной бумаги, чтобы она покрывала все дно противня для выпечки бисквита и чуть закрывала его боковины (у меня форма "кирпичик", так совпало, что ширина и длина дна формы как раз подходит по высоте и длинне окружности для 1 пирожного) . Измерить высоту Вашей формы для пирожного и длину окружности, чтобы она уместилась по длине противня.*** Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и ванилином,



2. постепенно добавить белки, продолжая взбивать.

3. Добавить просеянную муку и крахмал, перемешать лопаточкой.

4. Добавить пищевой краситель, перемешать.

5. Выложить тесто на подготовленный противень, разровнять (у меня 2 формы "кирпичик", бумагой я застелила только дно).

6. Выпекать при 220*С около 8-10 минут, не передержите, иначе бисквит потеряет свой цвет. Подготовить кольца для пирожных (у меня диаметр 8 см), застелить пишевой пленкой. Готовый бисквит вынуть из духовки, отрезать "стенки" пирожных нужного размера.

7. Аккуратно вставить "стенки" в кольца. Замерить внутренний диаметр и вырезать кружки для дна пирожного, вставить внутрь (должно быть плотное соединение).

8. Приготовить баварский лаймовый мусс. Желатин залить водой и оставить до набухания. Желтки смешать с сахаром.

9. В молоко добавить цедру лайма, разогреть почти до кипения (если есть градусник, то до 85°, если нет, то когда от молока начнет подниматься пар).

10. Молоко влить в яичную массу, перемешать, вылить все обратно в кастрюльку (для быстроты я использовала 2 кастрюльки и не переливала).

11. Постоянно помешивая венчиком, снова довести массу до 85°. ***Этот крем очень нежный, главное — не переварить, поскольку при 86° желтки сворачиваются. Но если желтки у Вас все-таки сварились, то нужно процедить крем через сито.*** Снять с огня, добавить лаймовый сок и распущенный на водяной бане желатин, перемешать.

12. Охлажденные сливки взбить до устойчивых форм пик, деликатно ввести в остывший до комнатной температуры баварский лаймовый крем.

13. Баварский лаймовый мусс готов.

14. Каждую форму заполнить баварским муссом примерно на половину или чуть меньше. Убрать в холодильник до застывания.

15. А пока приготовить гранатовое желе. Желатин замочить в 50 мл гранатового сока до набухания, затем распустить на водяной бане, смешать с гранатовым соком и сахаром до растворения кристаллов сахара.

16. Гранатовое желе вылить поверх застывшего баварского мусса в формах. Добавить зерна граната. Убрать в холодильник до застывания.

17. Затем заполнить формы баварским муссом до самого верха. Убрать формы в холодильник до полного застывания или на ночь.

18. Перед подачей аккуратно вынуть пирожные из форм. Украсить зернами граната.

19. Можно подавать!







Приятного аппетита!









 



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Салат с ветчиной, в виде елки на Новый год

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 10:33 (ссылка)



Салат с ветчиной, в виде елки на Новый год



salat-s-vetchinoj-v-vide-elki-na-novyj-god (600x450, 237Kb)



Вкусная елочка на вашем новогоднем столе :)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Iksu

10 причин есть гранат:

Вторник, 08 Октября 2014 г. 00:02 (ссылка)

1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

3. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.

4. Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.

5. Заменит инсулин. Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.

6. Выводит радиацию. Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации.

7. Вылечит кожу. У вас жирная кожа, угри или гнойные высыпания? Сделайте маску из слегка поджаренной, толченой кожуры граната со сливочным или оливковым маслом. Храните ее в холодильнике и наносите на кожу не чаще 2 раз в неделю. А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги, трещины и царапины.

8.Изгоняет глисты. Кора спелого граната содержит алкалоиды пельтьерин,изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивайте 40—50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите на медленном огне, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4—5 часов сделайте клизму.

9. Останавливает диарею. Кора и плоды граната обладают вяжущим свойством, поэтому их используют против поноса, колита и энтероколита. Взрослым нужно высушить, измельчить кору и принимать по щепотке 3 раза в день после еды, а детям с этой целью можно давать свежеотжатый сок, разведенный наполовину водой. В случае инфекционной диареи, полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, эффективно уменьшают рост дизентерийной палочки и других возбудителей.

10. Снимает воспаление. При различных воспалительных заболеваниях (почек, печени, ушей и глаз, суставов, гинекологических органов) помогает отвар коры граната. Приготовьте его так: 2 чайные ложки измельченной коры залейте 1 стаканом горячей воды, прокипятите на водяной бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой до исходного. Принимайте по 50 г 2—3 раза в день за 30 минут до еды.
Yk8a95fZiYg (604x339, 36Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Roxar

Салат "Красная шапочка"

Четверг, 11 Июля 2013 г. 21:25 (ссылка)


Салат "Красная шапочка"





Салат "Красная шапочка"<br />
<br />
<br />
Ингредиенты:<br />
- Репчатый лук,<br />
- куриная грудка (копченая или гриль),<br />
- отварной картофель,<br />
- грецкие орехи,<br />
- отварная морковь,<br />
- вареные яйца,<br />
- твёрдый сыр,<br />
- зерна граната для украшения.<br />
<br />
Приготовление:<br />
<br />
Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:<br />
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;<br />
2 слой - картофель, порезать кубиками;<br />
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;<br />
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);<br />
5 слой - морковь, порезать кубиками;<br />
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;<br />
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.<br />
Верх салата украсить зернами граната.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tigress_tomsk

Салат "Красная шапочка"

Вторник, 09 Июля 2013 г. 09:17 (ссылка)


Салат "Красная шапочка"



салат Красная шапочка (600x462, 79Kb)



Ингредиенты:



- Репчатый лук,



- куриная грудка (копченая или гриль),



- отварной картофель,



- грецкие орехи,



- отварная морковь,



- вареные яйца,



- твёрдый сыр,



- зерна граната для украшения.



 



Приготовление:



Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:



1 слой - лук, порезать кубиками или полукольцами, обдать кипятком для удаления горечи;



2 слой - картофель, порезать кубиками;



3 слой - мелко порезанная куриная грудка;



4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);



5 слой - морковь, порезать кубиками;



6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;



7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.



Верх салата украсить зернами граната.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
calipso_83

салаты

Пятница, 21 Июня 2013 г. 15:46 (ссылка)
harch.ru/headline/salat-iz-...mi-chafan/

.....В свое время перепробовала массу вариантов этого знаменитого салата, и, честно говоря, ни один не пришелся по вкусу. А лет 5 назад приехала знакомая из Узбекистана, которая и поделилась этим рецептом, которым неизменно пользуюсь до сих пор....
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vizar

Овощной салат “Зимний”

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 19:32 (ссылка)
harch.ru/ovoshhnoj-salat-zimnij/

.....Настоящий витаминный "взрыв" в середине января........Ингредиенты:.. 200 г капусты (у меня - пекинка). 1 морковь. 2-3 стебля сельдерея. 1 яблоко. 1/2 апельсина. 1/2 грейпфрута. Зерна граната по желанию. Майонез, сметана или ма...



ovoghnoy-salat-zimniy_08 (320x213, 69Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Riga_Valentina

Курица, тушенная в гранатовом соке

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 12:59 (ссылка)


 



Курица, тушенная в гранатовом соке



Курица, тушенная в гранатовом соке



Начнем новую неделю с вкусной и сытной тушеной курицы. По этому рецепту получается замечательное блюдо с насыщенным фруктовым вкусом. Чем сильнее вы уварите гранатовый сок, тем выразительнее будет вкус.



В качестве гарнира к этому блюду идеально подходит рис - как белый, так и коричневый. Как альтернативу можно рассматривать картофельное пюре, но рис будет более органичным по вкусу. Если вы не любите кинзу, то можете использовать базилик или петрушку.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alina28

Без заголовка

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 20:17 (ссылка)
harch.ru/salat-iz-zharenogo...mi-chafan/

.....В свое время перепробовала массу вариантов этого знаменитого салата, и, честно говоря, ни один не пришелся по вкусу. А лет 5 назад приехала знакомая из Узбекистана, которая и поделилась этим рецептом, которым неизменно пользуюсь до сих пор....
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<зерна граната - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda