Теперь я знаю, почему дегустации вин надо проводить только по субботам – чтоб спокойно отлежаться и залечить голову в воскресенье. Когда впервые была на дегустации вин у нас в отеле по приглашению Ротари Клуба на прошлом Рождестве, мне понравилась дама, которая вела дегустацию. Она с любовью и воодушевлением рассказывала о винах, об их истории и чем они различаются, как их выбирать. Давала нам буквально по глоточку от каждого, пили много воды и ели только кракеры и сыр. От того вечера у меня в голове остались знания, которыми я периодически поблескиваю то в ресторане, то в магазине... Плюс, я нашла свой любимый напиток – портвейн, если настоящий 
Несколько записей раньше я упомянула о дегустации вин, из за которой не пошла смотреть конкурс русских красоток. Обещала написать больше, но только сейчас мне дали фотки. Это была моя вторая дегустация и я пошла в ресторан Сисайд Гриль на берегу моря, на моей территории (в PIC) в настроении окунуться глубже в мир вин и уйти оттуда законченым специалистом. Но не тут то было. Начало было объявлено на 18:00 и я с Олегом разделила минуту пополам, но гостей было всего несколько человек из ожидаемых 40. Сразу застряли в компании самого молодого сенатора, очаровательной Тины Саблан и где-то час чесались языками о федерализации, красоте острова, охране окружающей среды и в каком Раю мы живем. Смех и обмен мыслями славно плыли по волнам первого вида вина, который нам потихонечку доливали в бокалах. Закуски ароматно проходили на подносах мимо наших носов. Я думаю, к концу разговора и к моменту начала презентации вин я выпила столько вина, сколько за всю первую дегустацию. К ужину подобралось человек 30, подошли и наши – Александр Вехов, президент „Белка Турс” и „Спиди Тертл” с своей обаятельной половинкой Нина и друзьями. И еще набор островных светских львов, владельцев бизнесов.... – одним словом хай-класс островного общества.
Должна сказать, Кендал Джаксон производят хорошие вина... Приятный мужчина – амбасадор вин Джеф Кук (не родственик Капитана Кука), рассказывал нам про вина вечера - 5 разных, которые плавно менялись в наших бокалах вместе с отборными блюдами на столе: Kendall Jackson, Stonesteer, Atalon, La Crema… Ужин удался на славу. Наш шеф повар сотворил настоящее кулинарное таинство, при том с неожиданными загибами – нежнейшая говядина с необычным вкусом, таявшая на наших языках, оказалась обмазаной... шоколадом!
Кульминация дегустации была тоже неожиданной – мимо аристократического Джефа Кука прошла Нина с женой друга Саши, и г-н Кук забыл о чем говорил. Несколько минут стояла тишина, г-н Кук овладевал своими мыслями, а потом все дружно заржали.
Результат дегустации: ничего о винах не запомнила, объелась, посмеялась, а в воскресенье полдня лежала с головой ходуном
Дегустация дегустации рознь.
« Предыдущее фото Следующее фото »
