Тяпочка, какой супчик!

Тяпочка, я тоже из баночной варю! Беру в томате запеченую

сын критик у тебя Сонечка, у меня дочь такая, за все меня критикует, делает замечания. а сын не любит много говорить, и внучка такая же, как дядя- торопыга. меньше слов больше дела. Сонечка хороших вам выходных. и конечно настроения и здоровья.

Тяпочка, Обожаю суп фасолевый, да еще и с беконом. Хотя у меня как в том анекдоте "звездная болезнь"-метеоризм)))) Между нами))))Хорошего дня Соня и хорошего праздника!

Грета_60,
Умничка, Леночка))

marlena13,
Надюша, просто сын сказал, что на эту кастрюлю, надо было две баночки фасоли. Наверное, он прав. Не было второй банки)) А вообще, он меня не критикует. Могу говорить и делать, что хочу. А вот с дочкой у меня наоборот: я должна думать, что сказать, чтобы она голос не повысила, если ей не понравилось что - то)) Такие вот они разные у меня. Надюша, спасибо за пожелания!! И тебе здоровья и радости побольше!!

Uma22,
Спасибо, Зоенька!! Праздники мы не очень и отмечаем. Могли бы, потому что, Пурим совпал с днём Рождения внука. Но молодёжь уехала с малышкой и друзьями на шашлыки.
Обещал, в следующую субботу, и нас угостить шашлыками в честь своего дня Рождения))
Кстати, на счёт "звёздной болезни":
у меня на виноград, в основном))

НК_Белые_кроссовки,
Наташенька, так супчик лёгонький.
Правда, у вас вряд ли продаётся бекон)) А так, картошка и банка фасоли ещё. Думаю, скоро и у нас запретят свинину продавать. Слишком много религиозных в правительстве.

Тяпочка, мы варим на курином бульоне из обычной фасоли.
Супы на свинине не делаем вообще, мне кажется тяжеловато. Раньше, когда я готовила, почти все супы варила вегетарианские, и быстрее, и дети лучше ели. На пенсии в Турции ММ варит на курином бульоне.
Свинину тут продают в русском (на самом деле, украинском) магазине копченую-вареную. А сырую, говорят, тоже можно купить, но мы так и не доехали в ту изобильную лавку. Тут же все в трех минутах ходьбы, и ехать никуда не хочется.

Тяпочка, глядя на тебя, хочется тоже написать о еде и продуктах.

НК_Белые_кроссовки,
Всё понятно, Наташенька. Вот и мы покупали в "русско - украинском" магазине копчёную свинину. Вкус необыкновенный. А сырое мясо в другом магазине. Бульоны я готовлю тоже из курицы. А вот супы: гороховый и фасолевый, на копчёностях только.

НК_Белые_кроссовки,
Если хочется писать о продуктах и еде, так и пиши. Иначе, не расслабиться. Такая жуть ото всюду идёт, хоть вой и ничего не включай.
Сейчас вспомнила, как меня мама ругала за то, что я все продукты покупаю рядом с домом. Она сама, после работы диспетчером на фабрике, отработав смену, ездила в другой район, где продукты дешевле. А это же: Питер!! Я же, после работы ехала домой и покупала, что есть рядом с домом.

Тяпочка, у меня мама не работала до моего 8 или 9 класса. И то на просьбу приготовить не нелюбимый картофельный суп, а борщ хоть раз в жизни, получала: “Вот вырастешь, будешь жить отдельно и, если научишься готовить борщ, будешь его есть хоть каждый день. А здесь вам не ресторан!” Готовить мама ненавидела, борщ готовить не хотела, т.к. в поваренной книге был слишком сложный рецепт, а мама в принципе готовить начала в 24 года, когда замуж вышла. Ну и вообще, считалось, что если капризничаешь, то просто не голодная.
Я, честно говоря, встречала мало женщин, которые на самом деле любят и умеют готовить. Ну как, например, окна мыть. Разок в сезон - еще куда ни шло, но любить это дело… Нет, ошиблась, умеют многие, у меня даже дядя женат был на такой третьим браком. Но все равно она ворчала, что надоело у плиты торчать.
Ой, сейчас напишу про мам подруг, родственниц и знакомых, про их отношения с готовкой и едой.

НК_Белые_кроссовки,
Моя мама всю жизнь работала, а с нами (ещё тогда в общаге, в одной комнате) жила мамина тётя, помогала маме, родители и нас трое детей. Так вот, мама, после работы, после магазинов, ещё готовила три блюда обязательно. Причём, еврейская еда, очень долго готовится. Когда я вышла замуж и стала жить отдельно, то и готовила то, что по легче. Да и жили мы без помощи бабушек. Мама готовила разнообразно. Я так и не научилась готовить то, что готовила она. Вот на праздники, когда собирались с друзьями, то готовила я с огромным удовольствием. Как и все мои подруги, кстати)) А сейчас, ни желания, ни сил...

Тяпочка, щас удивлю, а может, и насмешу тебя.
1. У нас родственников много с обеих сторон, и семья многонациональная. Мама и папа, наверно, единственные чисто русские, а вот дяди-тети женились и выходили замуж за евреев, армян, в общем, обычный советский народ. И конечно, еврейских жен отличала хозяйственность и кулинарство, за глаза их хвалили за любовь к кухне и умение готовить разносолы.
И вот однажды моя еврейско-армянская тетя пришла в гости и принесла большой сладкий творог с изюмом и странные вафли в коробочке. Творог она называла пасхой (я не знала, что такое пасха, а сладкий творог не любила), а вафли назвала мацой, национальным еврейским хлебом. В общем, праздника желудка не получилась, получилась лекция о национальных традициях, культовой еде и истории.
2. В дошкольном возрасте смотрела семейные альбомы в гостях. Там были фотографии юношей в кепочках, из-под которых выбивались густые кудрявые чубы. - Отряд самообороны еврейской молодежи, - пояснили мне, - все были вооружены и тренировались стрелять.
- В то время были ужасные еврейские погромы, - пояснили для меня.
И я представила себе этих красивых чудесных юношей ( мне еще рассказали, кто на скрипочке играл, а кто потом стал красным командиром), как они громят буржуев и помещиков. Я решила, что эта еврейская молодежь и есть погромщики.
В общем, детям надо подробнее все объяснять, а то они решат, что евреи едят мацу на праздник (а чем же они тогда питаются в будни - страшно представить), уж не говоря о погромах.

НК_Белые_кроссовки,
Забавно, конечно, Наташенька. У нас никаких разговоров на еврейскую тему не было вообще. Потому что: семьи смешанные. Русско - еврейские. Жёны, у двух дедушкиных братьев, которые учились в Ленинграде, потом воевали - русские. Молодыми уехали из Могилёва. Так же и папины родственники. Про гетто, про концлагеря я много сама читала. Да ещё, муж папиной двоюродной сестры, был в одном из таких лагерей. Поэтому, я сама, никогда бы не смогла жить в Германии, после всего прочитанного в детстве. Хотя, палестинцы, те же фашисты, по поступкам. Вот, что мы любили, это петь, когда собирались в гости. Русские песни, взрослые на идишь пели. А голоса у всех были, особенно у папы. Кстати, брат дедушки, который тоже жил в Ленинграде, был скрипач. А воевал в финскую войну и потерял часть ступни. Всё. Пошла пить кофе. Заболталась.