Сегодня приготовим вкусный и очень нежный по своей консистенции торт. Практически никто не догадывается, что главным компонентом в этом торте является обычная манная крупа. Торт готовится просто и быстро. Такой десерт станет отличным вариантом для вашего завтрака.

Приготовление.

В чаше соединить два желтка, ванильный сахар и половину сахара от общего веса.

Взбить миксером до увеличения и побеления массы.

Высыпать оставшийся сахар, манную крупу и вылить 200 мл молока. Перемешать все миксером, чтобы не было комочков.

800 мл молока подогреть до горячего состояния, не кипятить. Снять с плиты и добавить манную смесь.

Перемешать с помощью миксера. Поставить кастрюлю на плиту и на среднем нагреве постоянно помешивая варить до загустения.

Когда масса полностью остынет, взбить ее миксером. Затем добавить ванильный экстракт и размягченное сливочное масло. Снова взбить миксером до однородности. Крем готов.

Торт готов! Приятного аппетита! 

Источник