Цитата сообщения Лилёша



Быстрая и вкусная "пицца" на творожном тесте. Очень выручит тех, у кого нет духовки.

творог (или 2 ст.л. с горкой) — 0,5 пач.
сметана — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
соль (чуть меньше) — 0,5 ч. л.
сода — 1 щепот.
мука пшеничная (примерно) — 1 стак.
готовая начинка


Из ингредиентов замесить мягкое тесто и оставить его на 10 минут "отдохнуть"

Раскатать тесто и выложить на сухую сковороду.

Смазать поверхность кетчупом или, как я, домашней не очень острой аджикой. Немного посыпать сухим базиликом.

Распределить по поверхности "пиццы" начинку. У меня копченая колбаска и помидоры.

Посыпать тёртым сыром и зеленью. Жарить под крышкой минут 20 на самом маленьком огне.

"Пицца" готова.


А это "пицца" с сосисками.
Р.S. Hе смазывайте тесто соусом очень густо, пицца и так будет сочной и вкусной.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник