Воздушная творожная запеканка с нежным…

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 11:36 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2835299__3_ (700x465, 35Kb)

Редакция «Так Просто!» предлагает тебе рецепт творожной запеканки без муки и манки, которая станет идеальным завтраком. А этот соус…

Запеканка без муки. Ингредиенты.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПЕКАНКИ

500 г творога

5 яиц

100 г сметаны

120 г сахарной пудры

2 ст. л. крахмала

ванилин

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА

2 банана

150 мл сливок

1 ст. л. сметаны

1 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положи творог в блендер. Возьми яйца и отдели белки от желтков. Добавь желтки в творог вместе со сметаной, половиной сахарной пудры, крахмалом и ванилином. Взбей всё это до однородной массы.
Миксером взбей белки и оставшуюся сахарную пудру. Должна получиться плотная белая масса. Добавь белковую смесь в творог. Смешай всё это. Смесь для запеканки готова.
Теперь вылей ее в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Выпекай в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут.
Пока наша нежная запеканка выпекается, пора приготовить соус. Очисти банан от кожуры и измельчи в блендере. Добавь к нему сливки, сахарную пудру и сметану. Взбей всё до однородной массы. Соус готов.
Пора доставать запеканку из духовки. Выложи ее на тарелку, полей нежнейшим соусом. Приятного аппетита!

Благодаря тому, что запеканка готовится без муки и манки, она получается очень нежной и воздушной. Этот потрясающий соус, добавляющий ей сливочного вкуса, конечно же, делает ее еще вкуснее, но, если ты тщательно следишь за фигурой, лучше от него отказаться. Запеканка прекрасна и без него, обязательно попробуй, оторваться просто невозможно!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:

Кулинарные рецепты/выпечка сладкая
Кулинарные рецепты/Десерт