Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении рыбный пирог.Для начинки можно брать стейк красной рыбы,а можно взять бюджетные хребты и брюшки. Скажу честно: готовила и из стейка и из обрезков-большой разницы не увидела,т.к.рыба все равно отваривается и разбирается на кусочки.
Ингредиенты
Шаги приготовления:
-
красная рыба(семга,форель) 350 г.
-
яйца 5 шт.
-
молоко 200 мл.
-
мука 400 г.
-
сухие дрожжи 20 г.
-
твердый сыр 200 г.
-
растительное масло 4 ст. л.
-
специи для рыбы- по вкусу