Это натуральный сахарозаменитель, но мало чем отличающийся от фруктозы и не очень полезный. Пакетики Трувии содержат еще и ароматизаторы, назначение которых в натуральном подсластителе вообще мало понятно.
Кроме того, белый экстракт – это уже не зеленые листья. Если и у других фирм вы видите стевию в виде белого порошка или таблеток, значит, перед вами не трава, а ее экстракт.

В Америке сейчас ведутся горячие дискуссии по поводу того, имеет ли право белый рафинированный порошок стевизоида предлагаться для здорового питания, насколько он безопасен, как влияет на организм.
Если вы не химик, и у вас нет собственной позиции по этому вопросу, старайтесь просто выбирать стевию в максимально натуральном виде. Например, в виде высушенных измельченных листьев темно-зеленого цвета или в виде натуральной настойки. Все это, в меньших количествах, но тоже можно найти на айхербе. Например, зеленый порошок Stevia Powder фирмы Planetary Herbals или цельнолистовую настойку марки Wisdom Natural.
Альтернатива готовому продукту – самостоятельно приготовленный настой стевии.

А у меня от стевии началась бессонница, сразу после первого дня приема, пила всего 2 дня, а не сплю уже 2 недели нормально, вот так, до употребления вообще на сон не жаловалась((((

Побочные эффекты.
А теперь плохая новость. Некоторые американские исследователи подозревают стевию в мутагенности. Это не является причиной к запрещению стевии, но на каждой промышленной упаковке стевии будет написано, что ее нельзя употреблять во время беременности. Кроме того, бывают проблемы взаимодействия стевии с некоторыми лекарственными препаратами.

Стевия – это зеленая трава, на вид напоминающая крапиву. В дикой форме она произрастает в Бразилии, но сейчас активно культивируется по всему миру для пищевой промышленности, а многие люди даже выращивают ее у себя дома.
Листья стевии сладкие на вкус, но в отличие от сахара совершенно некалорийные.
Те, кто считает калории, знают, что в 100 гр. сахара содержится около 400 ккал.

Американская пищевая промышленность уже давно взяла сладкую траву на вооружение. Если вы наберете слово stevia на нашем любимом сайте iherb (есть доставка в Россию), вам покажут десятки фирм, производящих натуральные подсластители на основе стевии в разных формах – белые порошки, таблетки, сиропы.
Щепотка концентрированного порошка, добавленная в чай, кофе, выпечку или кашу, способна значительно подсластить жизнь, не увеличивая при этом калорийность вашего блюда.
Какую стевию покупать?
Из всех фирм, представленных на айхербе, с некоторой долей скепсиса стоит отнестись к торговой марке Truvia. Большую часть порошка Трувии составляет не стевия, а эритритол – аналог известного вам по рекламе жвачки подсластителя ксилитола.