Блеснуть при случае. "Клубочки ниток" с куриным фаршем |
|
|||||||||||||||||||||||||
 Продукты для этого блюда нужны совсем обыкновенные. |
 Как приготовить слоеное тесто с фаршем:Лук чистим, мелко нарезаем. |
 Высыпаем лук к мясу, добавляем соль и перец. |
 Тщательно вымешиваем. |
 Тесто размораживаем и раскатываем толщиной 0,5 см между двумя слоями пищевой пленки (иначе прилипает).Если тесто продавалось в тонких пластинах, этот пункт можно пропустить. |
 Не снимая пленки, нарезаем тесто тонкими полосками. |
 Из фарша делаем шарики-фрикадельки величиной с небольшой грецкий орех. У меня получилось 20 шт.Можно делать фрикадельки и крупнее... |
 Берем одну полосочку теста, вытягиваем и сплющиваем ее. Чтобы было легче, можно отрывать не очень длинные кусочки. |
 Противень застилаем пекарской бумагой. Обматываем шарики из фарша тестом и выкладываем фарш в тесте на противень. |
 Включаем духовку.Тщательно смазываем тесто желтком. Ставим противень примерно на уровне 1/3 от верха (не на самый верх). Запекаем тесто с фаршем 40-45 минут. |
 Когда тесто хорошо подрумянится, наши клубочки готовы. |
 |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
