Записи Друзья Комментарии

Ксюша -весна Ксюша -весна

Аватар Ксюша_-весна

-Рубрики

(14)
вышивка (134)
вязание (5289)
cоветы (395)
вязание из меха (8)
головные уборы (93)
для детей (2422)
для женщин весомых достоинств (291)
журналы с вязанием (84)
летние модели для женщин (290)
мужчинам (27)
носки,тапочки,гетры (132)
платья,сарафаны (59)
пуловеры,жакеты,кардиганы (225)
сумки (11)
учимся вязать (3)
ходим по страничкам осинки (1)
юбки (11)
дача (390)
дела домашние (110)
для сынишки (89)
журналы с вязанием,вышивкой и кулинарией (1)
заговоры (61)
здоровье и красота (1177)
гимнастика (55)
игрушки (961)
интересное.... (87)
интерьер (72)
карнавальные костюмы (47)
картинки,открытки и рисунки (2)
консервирование (509)
кулинария (2145)
блюда с творогом (21)
журналы (1)
всё из мяса (61)
всё из овощей (34)
всё из рыбы (47)
всё из теста (111)
журналы (2)
крема,украшения к тортикам (178)
крупы (6)
мороженое (17)
мясные блюда (142)
напитки (36)
пасхальная кулинария (54)
салаты (168)
сервировка (3)
сладкоежка (681)
мои работы (8)
молитвы (116)
музыка (59)
оберёги и гадания (12)
подушки (88)
рукоделие (488)
сделай сам (117)
стихи (60)
узоры в вязании (86)
учимся правильно вязать крючком (84)
цветы (118)
шитьё (1124)
советы по шитью (34)
шторы (408)

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

-Музыка

красивая песня

Слушали: 2057 Комментарии: 0

Ой,Сашка,Сашенька)))

Слушали: 6698 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 30.07.2010
Записей: 14429
Комментариев: 612
Написано: 23226

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО - вкусненько, простенько и на столе нарядненько!

Понедельник, 26 Января 2015 г. 09:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО - вкусненько, простенько и на столе нарядненько!

Хочу поделиться с вами рецептом, давно полюбившегося в нашей семье десерта «Птичье молоко». Он нежный, с ванильным ароматом и шоколадно-сливочным вкусом. Готовится десерт очень легко, просто и с минимальным набором продуктов.

Хочу выучить английский язык онлайн— не тот сухой и скучный книжный английский, который давно набил мне оскомину, а живой, современный английский язык, который звучит на улицах городов мира и льется из буржуйских телевизоров.

1литр домашних сливокили не густой домашней сметаны
40 гр. желатина
200мл воды
150гр. сахарной пудрыможно больше
2стол.лож. какао
ванильный экстрактможно ванильный сахаp

В 200мл холодной кипячёной воды замачиваем желатин.

В кастрюлю наливаем половину сливок, добавляем ваниль и сахарную пудру. Перемешиваем.

Ставим кастрюлю со сливками на огонь, подогреваем до 50 градусов. Добавляем набухший и растворённый желатин. Перемешиваем.

Соединяем с остальными сливками и взбиваем миксером.

Половину массы отливаем в другую миску. Добавляем какао и перемешиваем при помощи миксера.

Заполняем креманки до половины. Ставим в холодильник для застывания. Я половину креманок заполнила сливочной смесью, а вторую - шоколадной. Когда масса в креманках застынет, доливаем оставшуюся смесь, только теперь наоборот, на шоколадную смесь наливаем сливочную, а на сливочную - шоколадную. Для ускорения процесса застывания каждого слоя, можно креманки помещать на пол часа в морозильную камеру.

Для рисования на десерте я шоколад растапливаю прямо в пакете. Это очень удобно и многофункционально. Для этого я наливаю в кастрюльку воду, накрываю тарелкой, сверху кладу пакет с кусочками шоколада в один слой. Не забудьте завернуть края пакета так, чтобы они не свисали по бокам(во избежание оплавления пакета или его возгорания).

Пакет с шоколадом, во время нагревания, переворачиваем из стороны в сторону, чтобы шоколад равномерно прогрелся. Перед тем, как наносить рисунок на десерт потренируйтесь рисовать на канцелярском файле. Срежьте с уголка пакета маленький кончик и рисуйте. Пакет с шоколадом можно хранить в холодильнике, а по необходимости снова разогревать.

Угощайтесь! Приятного аппетита!!!

sladkoe.menu

Рубрики:

кулинария/сладкоежка